昨日の日曜日
さぬきうどんを食べに行こうと思っていたが
急遽変更となり
匠弥太郎師匠と一緒に
寝太郎池で迷魚の選りをさせられました
匠弥太郎師匠が要らないと
退けた魚です？？が
良いと思うんですけどね～～
まあまあ！遊びのような選り会ですので
本気にしないでくださいね
選りをちゃっちゃと済ませて
うどんの代わりにそばを食べようという事になり
亀岡の拓朗亭が第一候補に挙がったのですが
昔とちがって
蕎麦単品では食べられないという事が判り
さすれば同じ系統の
篠山市の北東端にある
手打ちそば くげさんに進路変更！
そもそも亀岡にお昼ごろの計画だったので
早く着きすぎるなぁ？と云いながら
１１時過ぎに店についた時にはすでに３組の先客さんが
極細打ちの色白の十割蕎麦
細いので少し柔らかいのか？と思いきや
芯まで火が入っているのに意外と腰が強く
しっかりとしたお蕎麦を味わい
今度は福知山にらんちゅう園さんがあるという事で
丹波らんちゅう園さんを訪問
園主さんと娘さんに丁寧な説明を賜り
日らんの勉強をしてきました
気おくれがして写真が撮れませんでした
さてさて時は13時前
小腹が空いたので福知山駅前のお蕎麦屋さんを訪ねたが
生憎とお休み
時間も蕎麦時を過ぎ帰路につきました
途中
ならば駄目もとで丹波市の西にある大名草庵さんに
電話して見ると無理を聞いてくださり
OKサイン
ナビに誘導されるまま山越えの国道429号を進むと
幅員は狭くなり向うから車が来たらかわせない、
地道も出てくるわ、隣は崖だわ！
とんでもない国道429号！
でも道路標識も国道429号と出ているし
どうやら古い古い旧道に引き込まれたみたい
途中2台の車にしか出くわさなかったのが幸いでした
何とか約40分でたどり着きました
山間の集落にたたずむ
大名草庵
囲炉裏を囲んでの楽しいお蕎麦を楽しむことが出来ました
年より3人組の超我儘！お世話になりました～～
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