昨日はとても暖かくて・・・・。
ついに登場です。
豆乳刺身こんにゃく！
甘めのタレがついていて、本当に美味しい・・・。
わさびを添えて・・・・。
明太クリームチーズの練り物は、農協さんで・・・。
クリームチーズがトローンとなって、練り物自体に明太子が練り込んであって、
粒々の歯ごたえがあり、これも美味しい！
いつもある物ではないので、またと言う訳にはいかないようです。
春キャベツと若芽（これは塩蔵です。）トマトのサラダ。
相変わらず簡単な晩御飯です。
グリーンアスパラと椎茸のマヨ炒め
グリーンアスパラは、塩茹でして、
オリーブオイルを少量敷いたフライパンで、椎茸・ハムを炒め、
アスパラを加えて、すぐマヨネーズとオイスターソースで味付け・・・。
マヨネーズと椎茸が何故か合う・・・・。
作っている本人も、椎茸とマヨネーズって、ありかな？
と、迷いながら作っていたのですが、予想外に美味しかったです。
変にビックリ・・・・。
何でも、やってみなければ分からない・・・・。
また、一つ新しい発見をした日でした。
