チキンカレー

さて、追いつきました。
昨日の晩ご飯です。
休肝日・・・・・。

サラダは、塩ゆでしたカリフラワー・キュウリ・トマト・味玉子・・・・。
付け合わせには、甘酢らっきょう・紅しょうがです。

紅しょうがはお父さんが・・・・。
何処かでカレーを食べた時、付け合わせに出たらしく、それが美味しかったみたいで・・・。
確かに合います。

チキンカレー


前の日から煮込んだチキンカレーです。
久しぶり・・・・。

たっぷり時間をかけて煮込みました。
今週末、娘が帰って来たら食べさせてあげようと取り置いてあります。
毎日火を通しながら、だんだん美味しくなって行くぅ～。です。