お料理してますか?

一人暮らしをしている、社会人一年生の娘への、簡単なお料理とメッセージ

タレカツ丼と大根のポン酢漬け

2012-09-04 09:34:20 | 晩ご飯
               

残り半分のタレカツセットを昨夜・・・・。
今回は、ご飯の上に千切りキャベツを敷いてみました。
これは、お父さんのアイデアでございます。
なかなか、さっぱりとして美味しいです。

キャベツ、無しで濃厚に、有りでさっぱり、どちらも美味しいです。

大根を拍子木切りにして、鰹節とポン酢を入れたビニール袋で、浅漬けに・・・・。
ゆずぽん酢を使いまいした。
爽やかなお味・・・・。

御味噌汁は具だくさんにして、血圧対策・・・・。
カボチャ(大きめカット)・油揚げ・葱・エノキ茸で・・。

ちなみに今晩は、お父さんと二人の食卓です。
娘はお昼に静岡に戻って行きました。
今年は、ちょろちょろと戻ってきます。
昨夜は、友人たちに1日遅れのお誕生日を祝って貰らい、楽しんだようです。


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