第九を聴きながらブランチ

やっぱり、休日は、かくあるべき。
そんな過ごし方にワタクシは、またっりing。

最近は、は平日の朝は時間ないので、
ワッフルメーカーはホットサンドとして毎日活躍。
そして休日のみワッフルを焼こうではないかっ
と決めてみて、本日は体に良さげな無農薬玄米粉で出来た
ホットケーキミックス。

これに豆乳のみを入れて作る。

このホットケーキミックスが高い！
４枚分で８００円もする。
一枚あたり２００円ちょっとかかる。
美味しかったら大量買いで安く買うか？
とも思ったが、、、
いや、別に一回食べれば充分な味だったので二度目はなさそう。
ボソボソして今イチだった。
大豆粉と米粉のホットケーキミックスの方が断然安いし、
サクサクに出来て美味しかった。

そしてコーヒーはお気に入りの店、八王子のカザーナコーヒーから
取り寄せは最近、節約のため中断してたが休日のみの贅沢で
コーヒーを飲もう！
と久々に取り寄せてみた。

やっぱり美味い！
スッキリした飲み口、香り、
スーパーで買うコーヒー豆とは別格モノだ。

ワッフルに大好きなブルーチーズは合うのか？
と一緒に食べてみたが、
合わなかった。
甘さとしょっぱさが不協和音になり、
妙な味になってしまった。
でも意地で食べてみた。

本来であればフレッシュ野菜にナッツを入れたサラダを
添えるべきであったが、そこは手を抜き
野菜はトマトジュースのみ。

この食事をしながら背後に重厚な第九が流れているのは、
食事がより豊かで上質なものになる。

ふぅぅ、いい休日だ。