ワッフルだー！！！

その後、待ち焦がれたワッフルがやっと届いた。

トラブル続きで詳細はもう割愛するが、
結局、私は３つ同じワッフルメーカーを買う羽目になった、、、

１つは返品、１つは姪にプレゼント、そして１つが私の分と。。

とりあえず、準備していた食材で、ワッフルwithブルーベリー＆サワークリーム
を作った。



うーん、、、
なんだろ、期待したワッフルじゃない！
サクサクのワッフルが食べたかったので、
発酵させるベルギーワッフルではなく、
アメリカンワッフルのレシピで作ってみたのだが。。

レシピと違っていたのは無塩バタでなく有塩バター使ったことと、
ベーキングパウダーが無く重曹を使った事ぐらいかな。

これはもう一度でマイブームが去りそうなぐらい、
テンション下がる。

そして今日、ホットケーキミックスが売り切れていた事もあり、
米粉と大豆の粉のホットケーキミックスで作った。

牛乳と卵を使うのは一緒。
バターは使わんかったわね。
グルテンフリーだから健康の為にはこっちの方がいいわね。
これで美味しければ言うことなしだが、、と待つ。

ん！？
キレイにワッフルの格子がまっすぐ直線になって焼けてる。

前回のは、直線が歪んでいたけど。

そのまま食べてみる。
サクサクっ！
これよ、これっ！！！
こういうワッフルが食べたかったのよ！
甘さも丁度いい！

よかった、危うくマイブームが去りそうだった。
こういうサクサクのワッフルが食べたくてワッフルメーカーを買ったからね。
満足〜