本日の収穫 2/7

保存していた里芋・大根・ジャガイモ・葱

朝の犬の散歩の時に、霜が降りていました。
朝霜が降りたら、いいお天気になるとの
言い伝え通り、今日は、いいお天気になりました。
よその畑で、大根の葉の部分を切って、
大根の根の部分だけが、ポツポツと
畝に残っているのを見かけました。
「そろそろトウのたつ時期なのかなぁ。」
と、気づかされたので、いいお天気でもあるし
大根を採ってきて、切干大根を作りました。
今日は、豚肉が安かったので、まず購入。
それから、メニューをあれこれ考えて、
皿うどんにすることに決定。
今日の晩御飯は、
野菜たっぷり皿うどん
里芋と鶏肉のお汁
なまこと大根おろしのポン酢和え