今年も川へ水汲みに！

梅雨もあけて、暑い日が続きます。
雨水を溜めていた容器が空になったので、
今年も、川へ水を汲みに行きました。
今日は、アルバイトの子供を連れての畑作業です。
（アルバイト料は、すでに前払いしてあり、しかももう使っている。）
野菜への水やり、里芋の畝に落葉を被せる、
野菜の収穫、川での水汲みの手伝いがアルバイト内容。
（草取りもさせたかったけれど、暑いので勘弁してやった…。）
植物との直接の触れ合いは、本で学ぶ以上に
記憶として体に沁みこむ様な気がするので、
機会があったら、子供を畑に連れ出そうと思っているところです。
ペットボトルの水汲みも、ボトルを沈める角度や、方向
川の流れの速さで、水がたまる時間が短縮されるので
工夫して、うまいこと汲んでいました。
これだけのペットボトルを運ぶのは、重くて
大変なので、子どもの手伝いに助かった畑作業でした。
川では、メダカやハヤなどがスイスイと
流れに逆らって泳いでいました。
　ゴーヤ収穫総数　２２本

スイカの様子 7/29

今のところ１番大きなスイカ　（ハンドボール位）


なぜか角ばっているスイカ　（テニスボール位）


テニスボール位の大きさのスイカと、梅位の大きさのスイカ

このところの暑さは、野菜たちを大きく生長させています。
スイカには、枯草をかぶせて隠していますが、
このまま隠し通して、食べるまで大きくなりますように…。

ゴーヤが次々と収穫できています。
どんな食べ方があるか、色々と聞いているところです。
１番初心者向きが、ゴーヤとシーチキンのサラダ。
塩もみして、サッと茹でたゴーヤにシーチキンをくわえて、
マヨネーズと塩こしょうで味付けします。
苦味が除かれて、美味しくいただけました。
珍しいところで、ゴーヤと果物のジュース。
ゴーヤとバナナとリンゴを牛乳を加えてミキサーします。
ゴーヤの苦みが感じられず、美味しいそうです。
（私は、まだ試していませんが、かなり体によさそう…。）
今日は、つれたて鰺をいただいたので、数匹はお刺身に
残りは鰺のフライを作ろうと思っています。
そして、ゴーヤの天ぷらも作ってみよう。
ミョウガの天ぷらも、食べてみたい…。
以前収穫したミョウガは、全部ラッキョウ酢に漬けました。
（試しに数個漬けたものが美味しかったので。）
今日は２個だけ見つけられたので、２個天ぷらにします。
あと、ジャガイモの天ぷらも作ります。
（どんだけ～！。）
　ゴーヤ収穫総数　１７個

里芋の様子

里芋が大きくなっています。
葉が大きく広がり、傘にでもなりそうです。
野菜作りの本には、夏が苦手だと書いてあります。
土が乾燥しないように、根元に落ち葉など、
追加してかけておこうと思います。
８月頃に、試し掘りしてみるとよいらしいので、
適当な時期に掘ってみようと思います。
芽出しをした里芋も、しなかった里芋も
ほぼ同じように生長してます。

スイカがハンドボールのボールを小さくした
大きさに育っています。
今度こそ何者かに食べられないうちに収穫したいので、
対策を色々と考えているところです。
とりあえず、草を上からかぶせて隠しています。
スイカにネットをするとか、アンドンで周りを囲むとか
紙袋をかぶせるとか。
（桃や、枇杷などの果物にかぶせてあるような…。）
しかし、覆いをすることで、反対に目立ってしまうのでは…。
などと、色んなとりこし苦労もしたりして…。
梅干し位の大きさのスイカも、３個ばかり見つけています。
スイカ防衛対策は、気ばかり焦ります。

トマトの様子 7/26

トマトが毎日食べる分だけ収穫できています。
口いっぱいに丁度入る大きさですが、口の中で
かむと、ブチッと中身が口からはみ出してくるので、ご用心。
雨があがり晴れの日が続くので、甘みも増してるような気がします。


本日の収穫
なすび１本・久しぶりに胡瓜１本・ゴーヤ５本
　ゴーヤ収穫総数　１４本

　朝曇り　きんかん頭　ご用心

ご近所の方に教えてもらった夏の１句です。
“夏は、朝曇っていても帽子や日傘を準備しておきなさい。
昼ごろには、暑くなりますよ。
特に、きんかん頭（ピカピカの頭）の人は、
帽子がないとたいへんですよ。”
こんな感じの意味だと思いますが、夏の朝、曇っていると
いつも、この句を思いだしてニヤリとしてしまいます。

ミョウガ収穫 7/25

写真は、ボケていますがミョウガです。
やっとミョウガを収穫することができました。
もう白い花をつけています。
花をつける前に収穫するとよいらしいのですが、
なかなか発見できずにおりました。
ミョウガを薬味にして、おそうめんが食べたい…。
でも今日は、朝から、カレーを作っているので
お楽しみは、明日になります。
数個ほど、ラッキョウ酢につけてみました。
これも楽しみ。

人参収穫 7/24

1回目に種まきした人参の、最後の収穫をしました。
最近は、蟻が集まってきて食べているので、
糖度が高いのかなぁと、勝手に思ったりしています。
２回目に蒔いた人参は、ヒョロヒョロですが
本葉がふえて、何とか生長しています。
３回目の種を数日前に蒔きました。
時なし人参の種なので、１年中のいつでも
種まきしてもいいものだと思い込んでいましたが、
コメントをいただいて、はたと思い立ち、
種の袋の後ろの種まきの時期を調べてみました。
この地方では、３月～１０月まで蒔いてもよさそうでした。
ひとまず、「ほっ。」としています。
今日も、極暑の日です。
朝は、５時起きでゴンちゃんの散歩に行き、
朝食を食べて、家族を送り出す頃には、
すでに、暑くなっていますが、それでも
真昼の暑さに比べれば、まだまだ耐えられるので、
朝方畑作業人になっております。
絵文字が増えましたねぇ～。
絵文字3と4は、今までの絵文字製作者と違う人なのかなぁ。
ウサギが好きなんだねぇ。
などと、詮索しつつお昼を迎えます。

ゴーヤ収穫 7/23

今日は、本当にいいお天気です。
いいお天気を通り越して、もの凄い暑さです。
日中、外にいると、間違いなく熱中症になりそうな勢いです。
これからの畑作業は、朝早い時間に行こうと思っています。
ゴーヤは、絶好調で大きく育っています。
他に収穫するものがないので、ゴーヤの写真ばかりになります。
今日のゴーヤは、35センチくらいあります。
ゴーヤを使ったレシピに乏しいので、知り合いに
もらってもらいたいと思っているわけですが、
ゴーヤを食すことがあまり普及していないので
（優良野菜ですが、苦いので）
おそるおそる聞いています。
「ゴーヤ…、食べるぅ？。」
　ゴーヤ収穫総数　8本

ニンジンの種まき 7/21

3回目の人参の種まきをしました。
奥に、ヒョロリと生えているのは、
2回目に、蒔いたものです。
1回目に蒔いた人参は、現在収穫して
食べているところです。
人参は、育てるのが難しいと思っていましたが
畝をちゃんと消毒して、栄養ある土を作って、
じっくり待ってやれば、育てられるかもしれないと
今は、思っています。

マクワウリ収穫 7/21

畑に行くと、大きな（体格の良い丸々とした）
カラスが3羽、ウロウロしてました。
うちの畑には、今、たいしたものはないので、
お隣の畑の美味しそうなトウモロコシや、
胡瓜や、トマトなどを狙っているのだと
思いながらも、せっかく収穫までこぎつけた
マクワウリを食べられては大変なので、採ってきました。
手に持っているだけで、甘い良い香りがします。
冷蔵庫で、冷やして明日以降に食べようと思っています。
ゴーヤ収穫合計数　　6本

ニラ

我が家は、餃子をよく食べるので、
ニラがあったらいいなぁと、思っていて
以前、種を蒔いてみましたが、発芽しませんでした。
それで、苗を買ってきて、日陰になりそうな場所に
植えておりました。
1ポット100円の苗を、6ポット買って植えていたものが
いい具合に育ってきました。
ニラは、葱のように根元から切ると、
また生えてくるらしいのです。
もう少し大きくなったら収穫して、餃子を作ろうと思っています。