ニラの花

ニラの白い花が咲いています。
あれっ、この花は、どこかで見たことあるぞ。
空地の草の中や、道路の道端で
咲いているのを見たことがあります。
今まで、気がつかなかったけれど、あれは
ニラだったんだなぁ。
色んな場所で、チョコチョコと見ることが
できる小さな花です。
今日は、時々小雨の降る、曇りの日です。
午前中、草引きをして帰ってきました。

サツマイモのツル起こし

　きんときのツルを起こす


　紅あずまのツルを起こす

サツマイモのツルが伸びてきたので、
根をはったツルを剝して、畝にもどしました。
ツルが伸びすぎると、サツマイモが太らない
らしいので、毎年やっている作業です。
今年は、紅あずまの方が生長がよく元気です。
金時は、水不足に耐えられなかったのか、
弱弱しく育っています。
でも、サツマイモは、面白いもので、
葉や茎の生長が良いからと言って、
お芋が大きく育つわけでもないのです。
肥料なども、やらない方が大きなお芋が
できたりもします。
今日は、午前中は雷を伴った大雨でした。
集中的に降った大雨も、一時的に水たまりを
作るにとどまり、畑も鍬を２・３回あてると
その下の土は、まだ乾燥しています。
今週は、曇りがちのお天気のようなので、
できるだけ草引きをしたいと思っています。

スイカ収穫！

ついにスイカ４号を収穫しました。
大玉スイカなのだけれど、小玉スイカくらいの大きさです。
　重さ　約２．３kg


よく熟れていて、赤さは十分。
きれはしをチョット味見してみると…、甘さも十分。
嬉しくて、文字で表現できないなぁ。
今日の晩御飯のデザートは、もちろんスイカ。
来年も、虫や小動物などとのかかわりでは、
色んな事件（大げさかな…）があるだろうけれど、
また作ってみたくなっています。（今のところ…）
昨日収穫した時は、太陽の熱をタップリと受けていて
夕方になっても、ホカホカと暖かいスイカでした。
皮が少し黄色がかっていたので、もしかして
熟れすぎたのではと、心配もしていましたが、
私にしては、上出来な結果となりました。
たった１個の収穫ですが、めでたしめでたし。
　ゴーヤ収穫総数　７３個

スイカ４号 8/25

スイカ４号は、茎や葉が枯れていくなか、
この場所で頑張っております。
このままの状態で、月末まで待った方が
いいのか、収穫してから月末まで置いた方が
いいのか、迷うところではあります。
葉や茎が枯れてきて、もう一個スイカ５号を発見。
今は、ソフトボールくらいの大きさです。
茎が枯れているので、これ以上は、
大きくならないと思うけれど、
できるだけ生長してほしいものです。
それにしても、この暑さは、いつまで続くのかなぁ。
暑いけれど、夏バテもせず、食欲も落ちない
食いしん坊の我が家です。
（メタボも心配だけれど、今は食事がとれることが有り難い。）
ゴーヤを収穫するのが遅れて、４個ほどが黄色くなり、
パックリと実が割れておりました。
あと２個ほど、数日で収穫できそうな実もあります。
(これは、確実に収穫しなければ…。）
ゴーヤの茎も、枯れたものもあり、葉も黄色くなってきました。
夏野菜は、次々と終りに近づいています。

ニラの花の蕾

ニラに花が咲きそうです。
細長い葉に囲まれて、ピンっと
伸びた茎の先に、白い小さなつぼみが
ついています。
（いつの間にこんなに伸びたのか…。）
ニラは、食べる時期を逃して、
食べないままに花が咲いてしまいました。
今は、小さな提灯のような花が
１つ咲いているのを見ることができます。
昨夜は、一時的に大雨が降り、畑の作物も
一息ついているようです。
それにしても、今までに見たことのない
凄い雷を伴った雨でした。
ピカピカと稲妻が光り続けて、ず～と明るく、
バリバリバリ～ッと轟音が鳴り響く夜でした。
少し前の大雨の時は、雷が家のすぐ近くに落ちたので
心配しつつ、ウトウトとしておりました。
これで、少しは、涼しくなるのかなぁ。

山椒の赤い実

山椒の実が赤くなってきました。
山椒の葉は、すり鉢ですって、木の実和えに
したりするのが一般的ですよね。
山椒の実は、粉にして、鰻のかば焼きに
ふりかけて使ったりするのかなぁ。
まだ使ったことはありませんが…。
スイカ４号の蔓や葉が枯れてきました。
暑さのせいか、水不足のせいか。
葉がなくなってきたので、スイカ４号が
ポツンとあるのがよく見えて、無防備すぎるような…。
ネットはしているものの、心配です。
昨日作った、豚肉とゴーヤとキムチの炒め物は、
お父さん的には、美味しかったそうですが、
「量が多すぎて、食べられん。」との事。
（賞味期限の近い、半額キムチを買ったので、大量に使ったため。）
私的には、キムチを炒めると酸っぱくなり、
白菜の漬物が傷んだような味がして、
心の中では「好きじゃないなぁ…。」
（自分で作っておいて、こんなこと言ってます…。）
今日のジャガイモ料理は、“肉じゃが”です。

完熟ゴーヤー

　黄色く熟したゴーヤ


　熟したゴーヤの中身


　赤い実の中から出てきたゴーヤの種
最盛期ほどではありませんが、ゴーヤの
収穫が続いています。
そして、小さな青虫や、ホウなどに食べられて、
穴をあけられたりする事も多くなりました。
最近は、小さくても完熟状態で
黄色くなってしまうものもあります。
中を見てみると、赤いゼリー状のものに覆われた
種をゾロリと見ることができます。
この赤いゼリー状の部分が甘くて美味しいのです。
子供の時、よくサルビアの花の蜜の部分を
舐めていましたが、そんなほのかな甘さを楽しめます。
ゴーヤ収穫総数　７１個（熟したゴーヤは除く）
昨夜は、久しぶりの雷雨となり、植物たちは一息ついたことでしょう。
でも近いうちに、また川に水を汲みに行く必要がありそうです。
今日の晩御飯のおかずは、ジャガイモたっぷりのシチューです。
そして、豚肉とゴーヤとキムチの炒め物。
これは、初挑戦のおかずです。
どんなかなぁ。
（まあ、まずくても、シチューがあるから大丈夫です。）

スイカをもらった

ご近所さんにスイカをいただきました。
放っておいたら、１０個以上なったそうです。
（なんと羨ましい。）
我が家のスイカもまだ、生長途中で
厳重にネットで覆っているわけですが、
なんとか今月末まで、何者にも食べられずに、
自然に割れたりせずに、育ってほしいと思っているところです。
ジャガイモに、少しほど芽の出ているものを発見。
まだ、段ボール１箱はある…。
早く食べなくては…。
急に気持ちが焦ってきました。
なので、今日の晩御飯のおかずは、コロッケ。
これから、ジャガイモを食べまくる日々が続くと
予想される我が家です。
（芽の出たジャガイモを植えたら、秋ジャガイモに
なるのかなぁ。だったら、ラッキーなんだけれど…）
ゴーヤ収穫総数　６６個

夏の杜仲茶

毎日暑い日が続きます。
でも、畑が草だらけなので、頑張って
草引き作業のために、畑に行っています。
水分補給は、とても大事で、まめに水分を
補給すると、疲れが和らぐような気がします。
この暑さにもかかわらず、杜仲茶は濃い緑色で
硬そうな葉を、キチキチと風に揺らしています。
（５/１　新芽の頃の杜仲茶）
今日は、キャベツの畝を崩しました。
無農薬キャベツを育てるのは、思ったより手が掛かり大変でした。
最終的には、外側はナメクジだらけのキャベツを
今日まで食べることができました。
無農薬で、ハリのある美味しいキャベツ。
今後、また作るかどうかは、考え中です。
キャベツに使っていた防虫ネットを、スイカに被せました。
スイカ４号は、網を２重にし、その上からさらに
防虫ネットをかけて、念には念を入れて防護策をとっています。
（スイカ４号は、今のところ無事です。）

スイカ４号 8/16

ある程度に育ったら、何かに食べられたり、
自然に割れたりして、なかなか大きくなる
姿を見ないままだったスイカのなかで、
このスイカ４号だけは、なんとか無事に
生長を続けております。
今月末には、収穫できると思っています。
サツマイモも、暑さにくたびれて萎れています。
水をやっておきましたが、焼け石に水かもしれません。
今日は、極暑のなか、畑の草引きに行ってまいりました。
あまりの暑さに、草も、少々しおれ気味の様子。
畑の土が乾燥しているので、鍬を入れるたびに、
土煙りが、ムワ～ッとあがります。
（帰って、鼻をかんだら鼻の中がまっくろだった。）
全体の５分の１程度の草引きをした後、帰ったところです
先日蒔いた人参の種は、とうとう発芽しませんでした。
土に肥料をすきこんで、再度、蒔いてみようかと思っています。
食べる時期をのがしてしまったニラに、つぼみがついていました。
（収穫時期ってわからないなぁ。）