柚子を摘みとる

柚子を半分くらい摘み取る。


生ごみを畑に埋めてからの収穫。
本日は、お天気が良かったので、電動自転車に
生ごみ入り密閉バケツを積み込んで畑に出かけた。


冬至も過ぎた。
南瓜と柚子を食したら、元気に冬をこせる。

はずだったが、この寒さで、連日、鍋料理。
柚子は、毎度、皮を鍋に入れている。
南瓜は、本日の夕食に食べた。

南瓜も柚子もどっさりあるので、
調理を工夫して美味しく頂きたいと
思っている。

健康で元気が一番！
しみじみ、そう感じるこの頃。

そして、それは自分で守らないと、駄目ってこと。
これも、身に染みている。

今日は、天皇誕生日。
明日は、クリスマスイブ。
別に、関連性はないけど…。

みんな、健康で幸せに年が越せますように。

　

本日の収穫（12/10）

春菊・小松菜・大根の間引き菜・柚子・冬至南瓜


昨日、久しぶりに畑に行くと、
畝、ぎりぎりにマルチをしていた箇所が
外れて、バサバサと、風に吹かれていた。


玉ねぎの苗に合わせて、マルチを元通りに直す。
そして、追肥をしておいた。

本日は、冬至かぼちゃを全収穫しようと思っていたが、
まだ、茎が枯れてなく、実が育ちつつあるものは残しておく。

この寒さに耐えられるかどうかわからないけれど、
少し、様子見の状況。

今朝の、NHKのスーパープレゼンテーション。
ニール・パスリチャのブログの紹介だった。

小さな幸せを見つけて、笑顔で、日々暮らしていく事。
他、生きていくのに、背中を押してくれるようないい内容だった。

http://www.nhk.or.jp/superpresentation/index.html

難点といえば…。
本人のブログが、英語なんで、読めない事。
色んな人が和訳してくれているから、助かる。

お天気があまりよくないので、洗濯物の乾きがいまいち。
家に工事に入ってもらうので、お天気になることを願う。
こればかりは、自然のなすことだから、しかたないけれどね～。

本日の収穫（12/3）・熟した冬至南瓜・山茶花の花・夕食の画像

レモン・柚子・水菜・大根・小松菜・春菊


冬至南瓜が、きれいなオレンジ色に熟してた！


本日は、小雨が降っていたけれど、このところ
畑に行っていなかったので、電動耕運機もどきで少しだけ、草引きをした。

冬至南瓜があちこちに実をつけている。
見えにくい場所に、オレンジ色に熟した南瓜を発見！
ここまでオレンジ色になっていると、
きっと、甘く、美味しいはず。
食べるのが楽しみだな。


畑の際に、山茶花の花がきれいに咲いていた。

お天気はパッとしないけれど、いろんな収穫と、きれいな花。
短い時間でも土と触れ合う時間。

菅原文太さんじゃないけれど、自然と触れ合う
場所があることを幸せに思う。

訃報にて、生前の色んな事が報道されていて、
改めて、凄い人だったんだなぁと、思う。
テレビで見る、畑に種を蒔く姿も映画のワンシーン
のようで、素敵だなと思った。


本日の夕食

・サツマイモ・里芋・かぶ・春菊・卵・玄米・柚子
の、おじや


・小松菜と大根葉の胡麻和え
・レタス・水菜・大根・赤パプリカ+胡麻ドレ
の、野菜サラダ
・かぶと赤パプリカのラッキョウ酢漬け+柚子の絞り汁・柚子の皮少々＋柚子ポン酢