ジャガイモの実摘み取る

ジャガイモの花が実になって…。
（トマトの花の受粉を受けたのかも。）


実の重さで、茎が倒れて、根元のジャガイモが出てきてしまうので、摘み取ることにしました。


切って中を見てみると…。
トマトみたいに種の部分もあります。

ジャガイモの収穫も、もうすぐです。
サツマイモの植え付けの時期を考えながら、
ジャガイモの生長を待っています。
昨日は、草取りと、畑側の木の枝の切り取り作業をしました。
（ちょっと、切りすぎたかも。）
来月早々に、可燃粗大ごみの収集日があるので、
それまでに、切りそろえて、ひもでまとめる作業も
やってしまいたいと思っているところです。
曇りのお天気を望むけれど、なんだか、いいお天気になりそう。
今日も、暑いぞ～。

キャベツの様子

キャベツのネットを開けて、虫取りをしました。
先日より、ネットの中でぶんぶん飛んでいた蠅も
少なくなっていました。
（ご近所さんによると、やはり、鶏糞の殺菌不足により
ハエが発生するんではないかとの事でした。）
１個のキャベツに１匹以上の青虫や、
青虫の黒いのなどがおりまして、
見つけては、取り除いていきました。
曇りのはずが、午前中は、いいお天気だったので
大汗をかきかき作業をしました。
勢力を増しつつある草たちも気になるし、
先日切った木の枝の処理も気になるけれど、
日々、少しずつ片付けてゆくつもりです。
雨上がりの今日は、地面が湿っていて作業が
やりやすいと思うので、草取りを主にする予定です。

スイカの様子

スイカがアンドンの中で、よく育っています。
アンドンの中が、スイカの蔓でいっぱいになったら、
地面に這わそうと思っています。
昨日は、いろんな場所の畑で、玉ねぎの収穫を
されているのを見かけました。
天候が崩れる前に、乾燥した状態で収穫して
おこうと考えられているのだと思います。
やはり無農薬・有機栽培をされているご近所さんに、
紫玉葱と普通の玉葱をいただきました。
かなり、大きく育っているリッパな玉葱です。
そして、数人のご近所さんと、無農薬野菜が
いかに美味しいかを話しました。
ご近所さんいわく、
「ナメクジのつかない野菜は、食べん！。」
ナメクジが付いているから、安心なんだって。
なるほど…。
見た目に左右される私などは、まだまだ
若輩者であります。
今日は、曇りそうなので、畑作業を頑張って
やるつもりです。

インゲンの花

インゲンに、白い小さな花が咲いています。
インゲンは、発芽率が悪く、２本しかありませんが
２本が寄り添い、頑張って育っています。
花が実になり、収穫できるのも近いでしょう。
明日以降は、お天気があまり良くなさそうなので、
干していた杜仲茶の葉を、保存用袋に移して、完成ということにしました。
まだ、試飲はしておりません。
（ちょっと怖い…。）
梅が安く売っていたので、氷砂糖と、
ホワイトリカーを、買ってきて、梅酒を漬けました。
最近、お父さんが梅酒を食前に少し飲みます。
今、飲んでいるのは、平成７年作の１０年物です。
去年は、梅ジュースを作ってみましたが、
１回目は、失敗し、２回目に作ったものは、
美味しく飲んだのですが、ジュースになった後の梅を
梅ジャムにしてみたものを、結局
ほとんど捨ててしまったので、今年は、
無難に梅酒と相成りました。
ラッキョウも漬けているので、それぞれ
完成が待ち遠しいです。

トウモロコシの植え付け

キヌサヤの後の畝に、トウモロコシを植え付けました。
２本は、種から育てたもので、あと６本は、購入した苗です。
トウモロコシは、今までまともに育ったことがありません。
（カラスに食べられたり、アブラムシの大群がビッシリとついたり。）
今年こそは、採れたてのトウモロコシを
美味しくいただけることを祈っております。

チシャと水菜

いただいたチシャ（サニーレタス）と、水菜の
苗が大きく育っております。
水菜は、冬野菜のイメージがありましたが、
夏でも育つんですね。
チシャは、下のほうの葉から、少しずつ
とっては、おかずに添えています。
昨日、量販店で、ズッキーニの緑と黄色を
１本づつ買ってきました。
（少しくたびれているので、安くなっていた。）
同じく安くなっていた、カモミールも購入。
ズッキーニは、さっそく畑に植えました。
カモミールも畑に植えるつもりでしたが、
車の中であんまりいい香りをさせるので、
家に持ち帰りました。
どこか適当な場所に、植えたいと思います。
キャベツのネットの中では、また、ハエの大群が
ぶんぶん飛んでおります。
なんでかな～。

芽出し里芋の植え付け

芽出しをしていた里芋に、小さな芽が出てきたので
掘り出して植え付けました。
小さな葉と、たくさん生えている根。
小さくても、たくましさを感じます。
先日、食べ損ねて、芽を出しちゃった里芋を
植えた隣に、畝を継ぎ足しつくり植えました。
昨日は、暑い日でした。
朝の散歩で、ゴンちゃんは川に入るのを
勝手に決めていて、いつもの場所になると
喜んで川に降りて行きます。
バシャバシャ歩いて水を（ほとんど泥水なんだけど）
飲んで、適当にうろついて、さすがに駆け上がれないと
思ったらしく、ジ～っと見てくるので、
リードで引っ張り上げました。
（やっぱり、おじさん犬だった。）
畑では、里芋を植え、畝を作り
トウモロコシを植えました。
汗ビッショリで、帰ってきました。
今日は、朝から雨です。
畑にとっては、有り難いけれど、
ゴンちゃんの散歩には、チョッとつらい朝です。

隼人瓜再び

昨年、隼人瓜をくださったご近所さんが、
「隼人瓜、もう生えてきた。？
隼人瓜は、２．３年は同じ場所から生えてくるからね。」
と、教えて下さいました。
写真の葉っぱは、隼人瓜と判明いたしました。
（植えた覚えがなかったので、不思議だったのです。）
昨年よりは、かなり早く芽が出てきているので、
今年こそは、２００～３００個の実が生るかも…。
（お得意の、とらぬ狸のなんとやら。）
去年の11/14に、隼人瓜について書いた記事を
読み返してみると、かなりの収穫が期待できそうです。
このところ、かなり暑いので、散歩の途中の小川で
ゴンちゃんを水浴びさせました。
数日前、暑さで水が飲みたいゴンちゃんが、
高い場所から、川に飛び降りようとするのを
階段まで連れて行って、川に入れました。
それを覚えていて、その場所にくると川に入っていきます。
泳ぐわけではなく、バシャバシャと歩いて水を飲んで
気がすんだら、かなりの高さの崖を駆け上がってきました。
（オジサン犬なのに、やるねぇ～。）
夏に向けて急に暑くなってきたので、
体が慣れるまで、人間も犬も辛い時期を迎えているようですね。

杜仲茶作りに挑戦！

　杜仲茶の葉


　蒸した葉を乾燥

とうとう、杜仲茶を作ってみることにしました。
このところ、新茶の話題がテレビなどにとりあげられています。
今が、お茶にする時期かもしれないと思ったのです。
柔らかそうな、新芽を摘んできました。
葉を洗って、蒸して、乾燥するという作業をした後、
魚を干す網に入れて、葉が乾くのを待っています。
（この網は、本当に便利。梅干しを干したり、
切干大根を作ったりと大活躍です。）
色々と参考にしておりますが、やっぱり適当です。
どのくらいしたら完成するのかな。
蒸しているときは、ほのかにブロッコリーを
茹でているときの香りが漂い、
蒸しあがって干すときは、お茶の
香りがほのかにしました。
乾かしている今は、柏餅の葉の匂いがします。
昨日は、キヌサヤを抜いて、畝に苦土石灰
を混ぜ込み広げて、日光消毒しておきました。
ここには、トウモロコシを植える予定です。

人参の様子

ニンジンが、とっても順調に育っています。
少し間引きをしました。
間引きした、小さな人参も持ち帰り、
野菜炒めにしていただきました。
小さな人参なので、皮をむかず、半分に切り使いました。
（ドラマで、根菜の根っこの部分も大切にいただこう。
みたいなことを言っていたので影響されて…。）
それにしても、この葉の部分も食べられないのかなぁ。
（天ぷらにすると美味しそうだけれど。）
畑では、ミョウガや、赤シソ、青シソなどが
自力で生えてきています。
その他にも、いろんな場所で、野菜が自然発生
しています。
今日も、いいお天気のようです。