サツマイモ1畝だけ収穫

玉葱の植え付け場所を確保する為、サツマイモを
1畝だけ掘りました。
大小取り混ぜた、写真のような出来でした。
掘り終わった後は、土に苦土石灰と、牛糞を
混ぜ込み広げて、日光消毒をしています。

今日は、白菜のネット内の虫取りと間引き、
大根と水菜の、３回目の種まきをしました。

それにしても、雨が降りません。
畑に水を撒くために、川へ水を汲みに
行きました。
川に着くと、なにやら探している人が
ウロウロしています。
子供でも迷子になったのかな、と思っていると
「おったよ～。」
その人は、川の中を指差して叫んでいます。

川の中には、黒柴を大型犬にしたような犬が
バシャバシャと楽しそうに歩いていました。
家から、脱走しちゃったんだね。
「おいで！。」
と言う、飼い主さんの呼びかけに、仕方なくの表情で
岸に上がっていくワンちゃん。
飼い主さん家族は、ホッとした表情で、犬を叱りながら
帰って行きました。

ただ、水を汲みに行っただけなのに、
色んなことがあるもんです。

ナスビもうチョット頑張る

秋も深まる今日この頃、ナスビは、まだ花を
咲かせています。

もうチョット頑張れるかもしれないので、このまま
実になり、大きくなるのを見守るつもりです。

ナスビは、シンプルに油で焼いて、醤油をかけて
食べるのが我が家流でしたが、味噌ダレに
絡めて食べるのも、結構いけました。
辛子漬けも、美味しいですね。


血液検査で、コレステロールの値が高かったので
今後の食生活を、見直さなくてはいけません。
ラーメンや、せんべい好きには、チョット我慢が必要に
なりますが、野菜や、魚を主に食べるように
努力しようと思っています。

秋ジャガイモの様子

秋ジャガイモが２本ばかり、葉を丸めてぐったり
しています。
病気になったのかなぁ。
それとも、水不足が原因かなぁ。
発芽して、枯れてしまったものもあるので、
現在６０パーセントくらいが、育ちつつあります。
つぼみも、チラリホラリと見る事ができますが、
まだ、咲いてはいません。
収穫は、いつ頃になるのかな。
犬の散歩の時に、よその畑をチェックしながら、
考えています。

春のジャガイモの次は、サツマイモ、
その次に、秋のジャガイモと、イモ類には、
恵まれた食生活を送っています。

ＪＡに、極早稲玉葱の苗が売っていました。
そろそろ、そんな時期なのかと、内心焦りつつ
サツマイモの収穫日を、考えているところです。
（サツマイモの後の畝に、玉葱、豆類、春のジャガイモ
を植えたいと思っています。）

杜仲茶 復活！

台風で、すっかり葉を枯らしてしまった
杜仲茶の木に、新しい葉が出てきました。
枯れ葉に混じって、ピッカピカの黄緑色の若葉が、
秋の空に映えます。

以前から、記事に書いていますが、
この杜仲茶は、お茶にして飲んだりもせず、
畑の木として、１年を過ごしています。
（お茶にする方法は、コメントいただいたり、
検索サイトで調べたりして、だいたいのところは、
分かってきたのですが…。）

健康飲料として、世間では重宝されているらしい、この杜仲茶。
考えてみれば、畑で葉を落とし、畑の土に混じって
いるわけだから、杜仲茶成分入りの野菜を作っている
という事には、ならないのかなぁ?。
オマケに、無農薬・有機栽培ときたら…。
なんて、体にやさしい野菜たちなのかしら。

な～んて、お気楽に考えて、一人、自己満足の
世界にひたっている、私です。

杜仲茶について書いた、今までの記事をまとめてみました。
よかったら、ご覧ください。
（杜仲茶の事半分、雑記半分の記事ですが…。）
　　　5/29　杜仲茶の木
　　　6/12　杜仲茶の葉
　　　9/13　杜仲茶の札
　　

今日は、切り取った枝の分割作業をする予定です。
先は、長いぞ～。

玉葱に芽が出てしまいました

保存していた玉葱に、芽が出てきました。
このカゴの玉葱は、葉がちぎれて
結べなかったものや、小さめなものです。
1個芽が出ると、近くの玉葱もどんどん
芽を出し、腐り始めます。

毎年、数十個単位の玉葱が
こんな風になり、捨ててしまいます。
保存方法が、下手なのでしょうね。

そろそろ、ブログなどに、玉葱の苗を植えた
記事が、見られるようになってきました。

玉葱の苗は、サツマイモの後の畝に、植えるつもり
なので、11月くらいに植える予定です。
（苗があればいいけれど…。）

今、保存している玉葱は、年末くらいまで
食べる事ができるかなぁ。
やはり、２～３ヶ月は、買うことになりそうです。

今日は、いいお天気になりそうです。
昨日は、久しぶりに雨が降りました。
畑も、土が湿って作業がしやすいと思います。
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籾殻・燻製籾殻を購入

ＪＡ１００円市で、籾殻と燻製籾殻を買いました。
今は、新米の収穫時期なので、籾殻もいつもの
倍くらいの量が、１００円で買えてお得でした。
２リットルのペットボトルを置いてみました。
大体の大きさが、わかるかな?。

今年は、栗があまり１００円市に出てきません。
台風の影響かなぁ。
無いと、食べたくなります。
「栗が食べたいねぇ。」
「買ってきたら?。スーパーで５００円くらいで売ってるよ。」

そのうち、買ってきて栗ご飯でも作りましょう。

１００円市では、スーパーと違い、気候の関係などで
収穫できないものは、売っていません。
（当たりまえだけれど。）
そんな、季節や地元の気候に添ったところも、
面白くて、好きなところです。

大根・白菜・水菜 10/20

　　　大根　10/20　↑



　　　白菜　10/20　↑



　　　水菜　10/20　↑


白菜は、ネットの中で、虫に食われて穴だらけです。
今日も、ネットをめくって虫取りです。
青虫と、小さな黒い虫、ハエなんかもいましたよ。
（ハエは、畝を作る時に、土に混ぜた牛糞から
生まれたのではと、密かに思っているのですが…。）
虫の糞も、葉にポロポロとくっついているので、
上から、水をかけて洗い流しました。

水菜は、1回目に蒔いたものと、2回目に蒔いたものを
一緒に撮ってみました。

今日も、川へ水を汲みに行って来ました。
川では、小さなメダカの団体さんが、岸辺近くで
泳いでいます。
「こんなところに、いるんだね～。」

赤メダカを、量販店で買ったりしたなぁ。
今は、食いしん坊の金魚しか生存していませんが…。
やっぱり、生き物は、できるかぎり自然の中で
暮らすのが１番だね。
気持ちよさそうだもの。

サツマイモの試し掘り2

写真の右側と、左側は、種類が違います。
（細長いのと、チョット丸っこいもの。）
たしか、金時と、紅あずまだったと思うのですが…。
（正直、どっちが金時か、あずまか、分からなくなっちゃて…。）

サツマイモも、収穫する日をいつにするかと、
迷う時期となりました。

２種類、それぞれ、試し掘りをしました。
１株目で、「オッ、よく育っているぞ！。」
と、思っても、隣の株は、まだまだだったりで、
成長が揃っていません。
そうかと思うと、虫に食われて穴あきや、キズだらけに
なったりもしています。
（写真の、左側から３番目あたりのお芋の穴あき、
見えますかしら。?）

「う～ん。」
悩むところですが、11月になってから収穫しようかなぁ。
今のところは、そう思っています。

大根の間引き菜

昨日は、大根を間引いてみました。
多少は、虫食いがあるけれど、思ったほど
虫が付いていません。
隣の白菜は、ネットをかけているのに、
虫がついて大変なのに…。
虫にとっては、白菜の方が美味しいんだね。
（グルメ～！。）
隣には、大根が無防備に生えているのに、わざわざ
ネットをかいくぐってまで、白菜を食べに来るとは…。

以前、コメントで教えていただいた、
大根葉の料理を、作ってみました。

大根葉を食べやすい大きさに切り、ごま油で炒め、
塩こしょうをして、ポン酢でいただきます。
大根葉特有の、苦味や辛さが消えて、
茎のシャキシャキ感の引き立つ、美味しい一品の
出来上がり。
写真の大根葉を、全部食べちゃいました。
簡単で、美味しい料理方法を教えていただき、
有難うございました。

先日間引いた白菜は、間引いた分、
虫も食糧難になったらしく
盛大に食べて、葉に大穴をあけています。
ネットをどけて、虫の駆除をおこなったところ、
青虫、小さな黒い虫、毛虫の３種類が葉の陰に
隠れておりました。
青虫や黒い小さな虫は、あまり動かないけれど、
侮れないのが、毛虫。
取ろうとすると、コロンと地面に転がり落ち、
ピュ～ンと素早いスピードで、駆けて逃げていきます。
これが、早いの何のって。
「ホントに毛虫なの?。」
毛虫に対する認識を改めた一日でした。
（大げさかしら…。）

白菜の間引き

　　　　白菜の間引き菜　↑

白菜が大きくなってきたので、５センチ間隔くらいに
なるように、間引いてみました。
ネットをかけていても、青虫や小さな虫が
くっついてます。
目に付くものは取り除き、再度ネットをかけ直して
おきました。
また、青虫など見つけ次第、取り除いていきます。
数日後には、追肥しようと思っています。

間引き菜は、晩御飯の鴨鍋に入れていただきました。
秋も深まってきたので、初鍋です。
個人的には、軟らかいので、鍋にはむいていない
みたいに思えました。
和え物とか、お味噌汁の具にチョット入れるくらいが
いいかなぁ。
水菜も、少し間引いて鍋の具にしました。
こちらは、シャキシャキして、美味しかった～。

国産の鴨肉って、すごく美味しいけれど、
お高いですよねぇ～。
食材は、できるだけ国産で…。
野菜は、自家製で…。
一応、そう考えているんですが…。

昨日は、また、川へ水を汲みに行って来ました。
私がペットボトルに、タポタポと水を入れている
少し川下で、市の散水車が、タンクに給水していました。
街路樹などに、水を撒くのかな。
ちゃんと、川の水を使って散水している事に
一市民として、嬉しかったし安心もしました。