はつたもの通信

「まだ小麦なんて食べているの!?」なんて言われて罪悪感を持ちながら、それでもパンもおやつも食べたいあなたへ

今週のクッキー と 明日の予告

2023年02月14日 13時01分58秒 | 今日のメニュー



25種類のクッキーでスタートの今週
土曜日はイベント出店だし
相変わらずの在庫量なので
今週も出来る限りせっせと作りますよ


今あるクッキーを書き出してみましょう

名称(値段、賞味期限)

みかんcoboスコーン、プレーン(160,3/10)
みかんcoboスコーン、レーズン(170,3/10)
みかんcoboスコーンクッキー(150,4/10)
みかんcoboクッキー(200,4/10)
玉ねぎプレッツ(250,4/3)

発泡おからスティック(200,3/27)
発泡甘酒ひつじクッキー(180,3/23)
発泡豆乳みかんcoboスティックパイ(240,4/6)
発泡豆乳生姜とレモンcoboのお星様クッキー(200,4/10)


ねじねじクッキー、味噌(180,3/27)
ねじねじクッキー、キャロブ(180,4/5)
和スパイスティック(220,4/6)
玄米珈琲チョコサンド(180,4/5)
甘酒スコーン、レーズン(170,3/3)

甘酒くじらビスケット(220,4/4)←今だけ二種類の粉を味わえます
おからクッキー(180,3/28)
おからのネギ味噌クッキー(180,3/30)
キャロブナッツハートクッキー(140,5/3)
甘酒ココナッツ(200,4/12)
米飴のココナッツとりクッキー(180,3/16)

米粉のグラノーラバー(150〜160,3/15)
米粉とルイボスカカオクッキー(240,4/12)
カシューナッツとオートミールクッキー(260,3/29)
紫芋と米粉のクッキー(240,4/10)
オートミールクッキー、茶(160,5/12)




緑ラベル→小麦粉酵母
ピンクラベル→果物、野菜cobo
薄紫ラベル→無発酵(小麦粉不使用含む)
茶色ラベル→発泡甘酒



明日のパンは
プレーンなのと、デニッシュのと、ココナッツのと、おやつ生地のもの。
発泡ライスミルク甘酒の米粉生地も仕込みました



おやつは土曜日のスープのケークサレと、何か無発酵のものの予定です





今週も
どうぞよろしくお願いします。
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