牛たん定食（４） 善治郎

とんでもない寒い日が続きます。大阪でも寒い寒い日でした。表へ出たとたんカチンと凍る位。
北海道や東北や北陸地方では数年に一度の吹雪に見舞われているとか・・・。ご注意ください。

１２月１１日　木曜日。
この日のお昼ご飯は、出張先の仙台にて。
仙台と言えば・・・、これしかない！という事でこちらのお店へ。

≪たんや 善治郎≫
仙台駅新幹線改札口横の「牛たん通り」にあるお店。
出張者や観光客にとって利用しやすいお店です。
これまでにも何度も利用させてもらいましたね。お気に入りのお店です（＾＾

さて、この日オーダーしたメニューは一番のスタンダードのこちら。

『牛たん定食』（１，６２０円）
麦ご飯に白髪ねぎたっぷりのテールスープ、とろろ小鉢が付いたお得なメニューです。


肉厚の牛たんには食べやすいように丁寧な切込みが入っています。
この丁寧な切込みがお肉を柔らかにし、とても美味しい歯触りにしてくれるんですね（＾＾


熱々の牛たんはグッとくるくらいの旨味が溢れ出てきます。
その旨みが口中にぶわぁ～と広がって幸せな気持ちに・・・。美味ぁ～（＾＾


麦ご飯にとろろを乗っけて、その上に牛たんをＯＮ！
即席の牛たんとろろ丼！これまたメッチャ美味ぁ～（＾＾

仙台に来たら海鮮も捨てがたいのですが、やっぱり牛たんですかね（＾＾

≪過去の善治郎≫
・20140523・・・牛たん定食（３）
・20130423・・・善治郎定食
・20130205・・・牛たん定食（２）
・20101124・・・牛たん重（竹）
・20100820・・・牛たん焼きめし
・20100324・・・牛たん定食

寒波の地域の方はご注意ください。
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