高井田ラーメン ひのき屋

こう蒸しムシと暑い日が続くと、食欲も減退し食が細りがちになりますよね。
でもしっかりと食べないと体力が続かない・・・。でも食欲が・・・。
そんな日は小ざっぱりとこう言うのが良いのでは？という事でコンビニグルメ。
先日久しぶりに社有車で外回りを。お昼の時間的制約もあって道中のコンビニへ。
「ネバトロ冷し蕎麦」なるこちらをチョイスして車内でのお気軽ランチを。
オクラ・ナメコ・トロロに海藻がたっぷり。サッパリと冷たいお蕎麦は美味です（＾＾

６月２５日　土曜日。
この日のお昼は久しぶりにこちらのお店へ。

《ひのき屋》
城東区成育にある人気のラーメン屋さん。
最寄駅は大阪市営野江内代駅かな？関目高殿からも徒歩圏内です（＾＾

さて、店頭には「今月の限定ラーメン」と「親父のきまぐれラーメン」が紹介されています。


ふむふむと頭にインプットして暖簾を潜り、

着席して改めてメニューを眺め・・・

そしてオーダーしたのはこちらのメニュー。

『高井田らーめん』（７５０円）
しっかりと色の濃い醤油スープに極太麺、色鮮やかなネギたっぷりの中華そばです。
高井田ラーメンとは、大阪市東成区と隣接する東大阪市の一部地域で食される中華そばの事。
・・・らしいです。
先日訪れた「金久右衛門」もこの系統のラーメンですね（＾＾

さて、ひのき屋の「高井田ラーメン」はと言いますと、

色は濃いがスッキリ澄んだスープで美味ぁ！醤油辛さは微塵もなく、とても口当たりの良いスープですね。
そのスッキリと口当たりの良いスープを絡めるのが極太麺。真っすぐストレートでモチモチと食感良好（＾＾


ひのき屋特製のレアチャーシューと鶏チャーシュー、たっぷりの太切青ネギですね（＾＾

気まぐれで作らずとも、定番化あるいは準定番化したら良いのにと（＾＾

こちらはうちの家内注文のラーメン。

『煮干し味噌らうめん』（７５０円）
これ！これ！これ！っと、煮干し好きのうちの家内絶品のラーメンでした（＾＾

奈良からこの地に移ってこられた当初は客の入りも疎らな様でしたが、
今はもうひっきりなしにお客さんが訪れる千客万来状態です。
またチョコチョコと足を運びたくなるラーメン屋さんです！
ごっそーさんでした（＾＾

【過去のひのき屋】
・2015.12.22・・・和風鶏塩中華そば
・2015.02.28・・・鶏中華そばＤＸ＋焼き豚キムチ丼
・2014.10.25・・・極み醤油中華そば＋玉子かけごはん
・2014.08.16・・・極み塩中華そば

放り込んだ方が無傷では済むまい・・・
ランチブログ ブログランキングへ
にほんブログ村
よろしければそれぞれポチッとクリックお願いしますｍ（－－）ｍ