十六穀米入ご飯とさば塩焼弁当 てとて

先週は梅雨が明けたのでは？と思うような好天と猛暑でしたが・・・。
今週は一転、どんよりした曇天と時折激しく降る雨にウンザリですね・・・。
九州では尋常でない大雨になり、各地で被害が。安全には十分注意をして貰いたいものです。
梅雨末期の集中豪雨は毎年大きな被害を出します。気象情報に注意して下さい。

６月２８日　火曜日。
この日のお昼ご飯は移動中の新幹線車内で。

午前中に東京でひと仕事・・・かな？
で、新幹線で移動して夕方の大阪での会議出席へ。

お昼に選んだのはこちらのお弁当。

『十六穀入ご飯とさば塩焼弁当』（８００円）
品川駅構内「エキュート品川」の《てとて》で購入。
美味しそうな魚メインのお弁当を販売する店舗です。


山形県産米の十六穀米入りご飯はとても美味しい。
穀米のプチプチした食感に心地よさが広がりますね。
山形県産米は冷めてもベタッとならず、適度な粘りと強い甘みがとても美味しかった（＾＾
おかずの方は、メインの塩サバの他に炊合せと出汁巻玉子。
炊合せの蕗がとても美味しくて好印象です。

そしてメインの塩サバ。

とれも柔かな焼き上がりです。鯖の身の脂の乗りも最高ぉ～！
柔かで脂のしっかりのったサバは魚好きには堪らない逸品です。
こんな美味しい塩サバを食べたのは本当に久しぶりですね（＾＾

新幹線車内でのランチとなりましたが、満足いくお弁当で幸せです！
ごっそーさんでした（＾＾

まぁ、よく喋る事・・・。喧しいわ！
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