飲食店がリピート客を増やすための策は色々とあります。みんなあの手この手を駆使して集客する。
味が良い事、お値ごろ感がある事はもちろんですが、接客態度~言葉使いや態度~も重要なこと。
次回来店時の割引サービス、○△円引き券やドリンク無料券に増量無料券なんかもこの策ですね。
そしてこんなダイレクトメールで集客を行うお店も多数あります。誕生日などの記念日DMです。
こう言うのが届いてしまうと、記載のサービスを受けないとなんか損した感じがしてしまう・・・。
だから、ついついと言うか、ホイホイと言うかすぐにDMを手にして行ってしまうのですね(^^
味が良い事、お値ごろ感がある事はもちろんですが、接客態度~言葉使いや態度~も重要なこと。
次回来店時の割引サービス、○△円引き券やドリンク無料券に増量無料券なんかもこの策ですね。
そしてこんなダイレクトメールで集客を行うお店も多数あります。誕生日などの記念日DMです。
こう言うのが届いてしまうと、記載のサービスを受けないとなんか損した感じがしてしまう・・・。
だから、ついついと言うか、ホイホイと言うかすぐにDMを手にして行ってしまうのですね(^^
5月31日 日曜日。
そんなリードのDMを持参してやって来たのはこちらのお店。
≪BAQET≫
鶴見区にある、イオンリーファ鶴見のレストラン街の店舗です。
この日のDMは誕生日月に送られてくる記念DMになります。
お誕生日記念の特別セット料理が20%OFFと言うものなのですが・・・。
オーダーしたのはこちら。
『ローストチキンのハニーマスタードソース』(1,177円)
ダイレクトメール持参で特別セット以外の通常メニューは10%引き。
つまり、1,177円 → 1,059円にプライスダウンです(^^
ここのお店、ハンバーグや魚料理も当然あるのですが、「チキン」がお勧めです。
それも骨付きもも肉のチキンが一番良い(^^
過去にも何回か食べていますが、少しづつテイストが変わっているので飽きずに食べられます。
このハニーマスタードソースは、上品な甘みの中にマスタードの刺激がピリッと来て美味し!
鶏肉の柔らかで味の濃さと、皮のパリッとした表面でありながら独特の食感が美味しい。
ナイフとフォークを駆使して、これでもかとばかりに骨から身をこそぎ落とします(^^
こちらはうちの奥さん注文のメニュー。
『チキンとベーコンのトマトクリームパスタグラタン』(1,069円 → 962円)
この頃パスタグラタンがお気に入りの様です(^^
行かなければ損だ!と思わせるリーピーターの集客策に、まんまと嵌められました(^^
でも、美味しくてゆったりできるので、また訪れようと思います(^^
【過去のBAQET】
・2015.03.22・・・チキンソテーと野菜のグリル オリーブオイルとわさび風味ソース
・2015.02.15・・・プレミアムセット
・2014.02.22・・・骨付きチキンのグリル2色ソース
・2014.01.19・・・チェダーチーズと薄切りポークカツレツ
・2013.01.20・・・とろ~りチェダーチーズのやわらかチキングリル
・2012.06.16・・・ランチの女王セット
・2012.05.20・・・プレミアムセット
・2012.03.10・・・チキンカツレツケイジャン風味
梅雨時、黴にご用心ですよ!
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