くすのき荘キムチ作り講座

越谷市立老人福祉センターくすのき荘キムチ作り講座2日目

前日に下漬けした白菜を２～3回良く振って洗い、水気を抜きます。

その間に【ヤンニョム（キムチの素）】に入る野菜を切ります。

約2時間頑張り、 美味しそうな！！手作りキムチが出来ました。感激　‼

次回、「味噌作り講座」の要点と留意点を担当のＴさんから説明があり、
キムチ作り講座は終了、ありがとうございました。