美味しい歴史は繰り返す

　お魚戦国時代を乗り越えて間もなくのこと、妻から声を掛けられた。

「生クリームの賞味期限みたいよ。」

　ああ、そう言えば『イシモチのテリーヌ』を作るときに買ってきた残りがあったんだっけ。完全に忘れてました。一つのことが終わると忘れてしまうマタギ。その辺が分かっていての妻からの声がけだ。ありがとうね。

「サンキュー。何作ろうかな。」

・・・とマタギが言い出すことも妻の計算には入っているんじゃないかな。「私が使う。」とは言ってこない。

　これは、旦那に美味しい料理を作らせたいという思惑のあらわれ。このことを、ちょっと視点を変えて言い換えると、旦那に対する厚い信頼と期待の証し　・・ということにしておきましょう。

　作らねばと決めたのはいいけど、ホントに完全に忘れてた。どうしましょう(^0^;)

　　ポクポクポクポク　チ～ン

　　　　≪しっとりマフィン≫

　正直なところ、すごく手間のかかる料理は作りたくない。おかずになるような料理も、避けたい心境。そういう条件の下で辿り着いたのが、このレシピなのだ。

　　　　　　　そもそもの始まりは、これね

　・残りの生クリーム１００ｍｌにグラニュー糖２０ｇを混ぜます

　・溶き卵１個分とハチミツ２０ｇを足して、更に混ぜます

　　　　　　　これで終わるわけないんだよね

　　　　　　　また買ってきてしまいました

　・ホットケーキミックスを１５０ｇ入れて

　・バニラエッセンスで香りを付けて

　・耐熱の容器に盛り分けたら

　・最後にアーモンドスライスを散らします（これも買ってきてしまった）

　・１７０℃のオーブンで１５分熱して

　※焦げ付き防止のため一度点検。

　　　　　　　これは、１５分加熱の状態（まだ不十分）

　※様子を見て３分加熱時間を追加

　・加熱完了後、暫く放って予熱してたら、しつこくチンチン鳴るので、出してみました

　覗いてみると、

　　　　　　　美味しそうじゃない

　　　　　　　盛り分けたところ

　皆さんに、食べてもらったら、非常に好評でした。

　ああ～、よかった。賞味期限のきた生クリームを美味しく戴けましたよ。これで、目的達成！

　・・・なんだけど、今度は、新規購入のアーモンドスライスとホットケーキミックスが大量に余ってしまいましたね(^0^;)

　なんとなく、似たようなことが以前にもあった気がするけど、ま、いいか。これを使って、また新たな美味しい料理を作ればいいだけだ。それで困る人は、誰もいないよね。

　ということで、妻よ、声を掛けてくれてありがとう。楽しかったよ。

　そして、また楽しませてもらうよ。

　(牛乳消費にもなったかな？)