テレワーク後（３）

バーを出て、ちょっと新古書店へ。すると20時45分に「蛍の光」が流れ始める。あれ21時閉店なんだ。ということで皆さんゾロゾロと店から出ようとするのだが、この現象は知らない人（日本人以外？）からすると異様なんだろうな。

少し時間をつぶしつつ考えた結果、軽くもう一軒行くかということで、ファストフード「Ｍ」屋へ。前からちょい飲みを試そうと思って、メニューを見ていたのである。

ここは入口の券売機で食券を購入する方式だから、思い浮かべていたメニューを速やかに選択。店に入ってカウンター席の端で待つ。先日、店内工事のため休業していたこの店だが、カウンター席は１席ごとに仕切りがついていた。また注文した品が出来上がると番号で呼ばれるので、自ら取りに行く方式に代わっているようだ。

数分したところで、私の注文の品が一気にセッティングされた。





残念ながらビールはスーパードライだが、生ジョッキ缶である（さらに残念なことに、理由はわからないが泡が立たなかった）。つまみは牛皿とポテトサラダ単品。

それぞれの味はそれぞれ予想通りだったので問題ないのだが、缶ビールの上にコーン１つぶとキャベツ千切りの破片が落ちていた。おそらく冷蔵庫でビールの上の段にサラダを保管しており、それが落ちたのだと思う。不衛生ではないのだろうが、それにしてもビール缶を乗せる時に目に入らないかね。

こういう気が付かなさはもっと重大なことになるのではないかと、ハインリッヒの法則を思い浮かべながらビールを飲み干す私であった。



さあ、これで帰ることにしよう。


→「○○ムーン」とかいうの、バカじゃないのと私は思っていますからね。

テレワーク後（２）

少し歩いて、２軒目は琴似のバー「Ｍ」へ。先客１名。

最初は少し苦みを求めて、アメリカーノでスタート。



２杯目は差し替えになったおすすめメニューから、クルボアジェナポレオンを注文。その他にもホットカクテルが登場しているが、それはちょっと早いのでは？　と聞くと、マスターが「３か月くらい（メニューを）もたせようと思って」だそうである。

富山旅行の話をマスターに聞いてもらいつつ、３杯目はベンネヴィス10年。



手堅く美味いウイスキーを飲んだところで勘定をしてもらう。

テレワーク後（１）

テレワーク自体１か月以上ぶりで（夏休みもとったからだけど）、久しぶりに終わった後に飲みに出ることにした。予定通りの時間に仕事が終わり、着替えて外に出る。久しぶりになる琴似の居酒屋「Ｄ」へ。

スタートはオールドバー12年のハイボールというちょっと贅沢なものを飲み、通しは手羽元と白菜の煮物（写真撮り忘れた）。



いつもの刺身盛り合わせを注文。今日はしらうお、八角、タコ頭、びんちょうまぐろ、しめ鯖、しらうおの器の後ろに天然ぶりハラスが隠れている。富山旅行で白身の刺身に対する解像度がかなり上がった私だが、今日の八角は素晴らしい。そして天然ぶりハラスもまだそこまで脂がのっていないので、しつこくなくてよろしい。しらうおは網走で漁が始まったという新聞記事を読んだばかりだが、かすかなほろ苦さが旬の味なのだろう。



店主から「八角の例のブツがありやすぜ」（←誇張）ということで、日本酒AKABU琥珀を頂き、そのブツを注文。





そう、八角の肝と卵なのである。魚の頭と内臓好きの私であるが、八角のものは初めてである。もともと脂ののる魚だけに肝も美味しくなるそうだが、鮮度落ちが早いのと、肝がそんなに大きいわけではないので数をそろえないと出せないとのこと。今日は八角５匹分で客に出せるのは１人前だそうだ。

そして食べてみると、肝の滑らかな舌触りがすごい。そしてかなりしっかりとした魚の味もする。卵は食感の似たものを探すと、ハタハタの卵を程よく柔らかくした感じか。これも出汁の味が入っているのだと思うが、相当美味い。

酒が足りなくなり、続いて大七を燗してもらった。ちょいと出てきたのが、八角の皮の空揚げである。

　

さて、締めはどうするか。先客が注文していたホッケのフライだな。北海道の味とはいいつつ、家で食べるにはホッケをさばいて、さらに揚げなければならないので、まあめったに食べることはないのである。



おお、身の厚さがすごい（３cmくらい？）。思わず最初っからソースをかけてしまったが、ホッケの味わいが濃く、魚エキスも十分にあるため、ソースに味が全く負けていないのだ。

というところで、満足。店のママが「八角を仕込んでいたので、SHさんが来たって喜んでいたみたいですよ」とのこと。また素敵なアラが入った時にうかがうことにしよう（普通の身は食べんのかい！）。

月曜の昼酒（１）

３連休も最終日。まずは宮の森のファミレス「ＣＣＳ」で軽く一杯やっていくことにしよう。

とりあえず白ワインを注文。ワイングラスとしては妥当な次ぎ方だが（グラスの一番膨らんでいるところより下）、もう少し量が欲しいと思ったりして。



今日のつまみはチキンと2種きのこのココットグラタンから。熱々でよいのではなかろうか。



続いて、カリフォルニアタコサラダの小サイズ。ワカモレ、トマト、ツナディップにすりおろし野菜ドレッシング（おすすめはシーザードレッシングだったが、私はこっちの方が合うと思うな）で、日本にはない複雑味になってこれはいい。



ちなみにファミレスのホームページを見ると「ワカモレ」ではなく「ガッカモーレ」となっていて何それ？　と思ったのだが、スペルは「ｇ」から始まるので、ガッカモーレとも言うそうなのである。

今日は思いのほか食べられそうで、赤ワインと小柱と明太子のパスタ（小）を追加。





小柱と明太子の味は良かったが、しめじに味が回っておらず、同時に食べるとちょっと水っぽい感じがした。

まあ、よく行くイタリアンファミレスとは違った方向のつまみが食べられたので良しとしたい。それからタイトルに「（１）」とつけてしまったが、祝日でない限りは月曜日に酒を飲まないと思うので、次の記事が出るのは相当未来の話であろう。

面倒で琴似（３）

２軒目は久しぶりになる琴似のバー「Ｄ」へ。９月は来られなかったので、その原因である旅行に行っていた話をしておく。

１杯目は富士シングルモルトでスタート。去年、静岡に行ったときに飲んだウイスキーだが、落ち着いたいい味だよね。



２杯目はリンドーズシングルモルトＳＴＲワイン樽。ニッキやシナモンの風味があり、あまりウイスキーらしくない感じ。



３杯目はハイランドパーク13年カスクストレングス（ＳＭＷＳ）。イチローズモルトの記念ボトルとどちらを飲むか迷ったが、私好みのハイランドバークを選択。タイトルは「Old-school with a twist」ということで、学校の仄暗い香りがするようなしないような（まあ、しないけど）。



アルコール度数は61.2度と強力なやつを頂いて終了。

面倒で琴似（２）

今日は日曜日だから開いていない店も結構ありそうだということで、一応、JR琴似駅近くの飲食店街を歩いては見たものの、いつもの「ＳＥ」へ。今日は焼肉ではなくて、お任せおつまみとしよう。とりあえずビール。



１品めは肉豆腐だ。白菜、玉ねぎなども入って、甘めの味付けになっている。そのままでもよいのだが、ちょいと引き締めるために一味を投入。少し涼しくなってきた気候にピッタリである。



そして切り干し大根。



最初のビールに合わせるよりも、ウーロンハイの方がまだ会いそうな刺身（ヒラメ、サーモン）は後から出て来た。燗酒を頼むという手もあるのだが、他の客も来て店のお母さんがちょっと忙しくなってきたからな。





というところで、大体このくらい食べると一段落するのだよね。じゃあ、次に行くとするか。

日曜の昼酒（１２）＆ある意味サービス向上

今日は午前中に新しいパソコンが配達されたのを受け取ってからちょっと外出。まずは昼食をとるかということで、琴似の焼肉店「ＡＮ」に行くことにした。今日は店が全然混雑しておらず、余裕のある４人掛けテーブル席へ。

今日はちょっと思いついたのだが、定食に単品を組み合わせることにしよう。



どの定食にするかいろいろ考えたが、一番安いとり定食でいいんじゃないか。とり定食は鶏ももとせせりがついてくる。



それに店名を冠した安いカルビだな。



後は野菜をとるためにキャベツ（写真なし）を注文する。それからもちろんハイボールね（ちょっと量が少ないのでは…）。



定食なので気休めの豆もやしナムルが来たが、酒のつまみと考えると悪くない。それからご飯とスープは「セルフでお願いします」と言ってきた。前に定食を頼んだ時はちゃんとついできてくれたので、一般的にはサービスダウンとも思えるのだが、私にはこのほうがありがたいのだ。



焼肉定食で酒を飲むとき、前半戦は焼肉と酒をしばらく楽しむのだが、最初からご飯とスープを持ってこられてしまうと、それが冷めるのが気になってしまうのである。そうなると方針が定まらず、結局食べたり飲んだりということになる。自分のタイミングでついでくれというのが実にいいのだ。

ということで、しばらく肉とキャベツを食べてから（ハイボールもお代わり）、ご飯用に残しておいた肉を網に乗せ、ご飯とスープを持ってきた。



肉はご飯に乗せて、ミニ焼肉丼を作って食べる。

これはなかなか理想的な焼肉定食＋酒だったな。いい大人としてセコいことだが、これまでのオール単品よりも値段が安く上がった。



後は年明け１月５日に閉店となる西友イトーヨーカドー琴似店へ。探し物は見つからなかったが、服のコーナーでなかなかいいジャケットを見つけたので購入。定価から60％オフくらいになっていたので、思わず飛びついて買ってしまった。

それからしばし歩いて図書館で本を返して帰宅。さて、嫌な予感もする新しいパソコンのセッティングをしなくてはなるまい。

なるべく平穏な日を

９月は半分以上休んでいたが、10月に入り勤務地はバスセンター前近くに戻り、当面残業も無くなった。

長年の習慣である勤務スタイルに戻ったということで琴似に帰ってきて、居酒屋「Ｓ」へ。先客も少なく、カウンター席が空いている。今日は珍しくレモンサワーでスタート。



つまみはガツ刺しといこう。今日は横に葱と紅ショウガ、ニンニクが盛ってあり、綺麗だね。



仕上がってきた焼物はレバとトロ。タレにしっかりつけるために串から外してみた。



２杯目はいつも通りの梅割り。



焼物にカシラ、シロを追加。





扉に10月10日から値上げをするという紙が貼ってあった。どのくらい値上がりするのかなあ。串１本あたり10円かな。まあ、仕方のないご時世ではあるのだが、そう自己暗示にかかって何でも許しているような気もする。

日曜の昼酒（１１）＆いよいよ夏が終わる日

いよいよ私の夏休みも終わりである（自分だけの事情で申し訳ない。とっくに季節は秋である）。

今日は一日外に出ないという選択肢もあったのだが、図書館から借りている本の返却期限日であった。本を返しに行くついでに、ボウリング場「ＳＢ」の喫茶コーナーで昼食としよう。

休みが終わるのが悲しくてビール。



そして、本当にメニューが絞り込まれ過ぎてしまい、注文するものが無くなってきた中からカツカレー。



カツの肉が妙に柔らかすぎて、そういう製品を使っているのだろうかなあ。でもカツをカットする時に、少し包丁が斜めに入っているところを愛でようではないか。カレーはあまり辛くなく、もったりした感じだ。

勘定をしてからトイレに行ったときに、画が飾ってあるのが目に入った。

杢田たけお（を？）「花園の馬」という作品である。杢田たけをという人はネットで検索すると、ちゃんとした画家として認知されている人のようである。作風も何となくこの画に似ている。



とまあ、そんな一日だった。あーあ、明日から仕事か。

久しぶりシリーズ（３）

私の夏休みももう終わりだ。今日はもう一軒行っておきたい。しかしながら土曜日のおそらくはピーク時間帯。どの店も混雑しているようだ。となると、飲み屋ではないあの店かなということで、インド料理の「ＭＤ」へ。

ハイボールでスタート。



今日はチャナチャットというひよこ豆のサラダにしておこう。ああ、サラダとは言え、これ結構なボリュームがあるのだよ。



ハイボールをお代わりして、もう一品はインド料理らしくチキンティッカだな。



結構食べ過ぎた気もするが、まあしょうがないか。

これで何となく今日という日が収まった。