火曜日の息抜き（２４）

２軒目は琴似のバー「Ｄ」へ。先客無く、カウンター席の端に座る。１杯目は珍しく今月のフルーツを使ったカクテルを注文することにした。



リンゴ＋ラム＋アールグレイのリキュール少々のカクテルだそうだが、リンゴの香りと味が際立っているね。紅茶のリキュールは目立たないが、全体を底上げする役に立っているのだと思う。

２杯目は普通のウイスキーを飲んでみるかと（今月の新入荷は高価なのが多いのだ）、グレンフィディック15年ソレラリザーブを注文。口当たりは柔らかいが、味の複雑さがあり上質な感じ。



３杯目は満を持して、イチローズモルト秩父レッドワインカスク2023を注文。



過剰ではない甘みを感じるが、その底にはワイン樽由来と思われる酸味や渋みもして、確かに「レッドワインカスク」という名前が特徴をよく表していると思う。熟成年数は表示がないので、おそらく10年以下ということになると思うが、十分楽しめるウイスキーだ。



ということで、少々早めに切り上げて帰るとするか。