こんにちは～
気温19℃
釣りキチは、ヘラ釣りの「新ベラ」が、今日、届くと言うので、勇んで釣りに行きましたが、
「まだ新ベラ届かないよ～いま高速道路を走ってる」とメールが来た（ぷ！）
☆我が家の食べログ
① 昨日の料理番組で、栗原晴美さんの「酢豚」を見てまして、冷蔵庫にある材料を思い出してたら～～～
あった！「厚揚げ」で、酢豚風に作ってみました。
TVでは、豚肉の肩ロースの塊で作っていましたが、ず～っと、カロリーオフだし、お財布にも優しいし。
味見したら、優しい味でした。
②餃子を作ろうと、ひき肉と、棒餃子の皮があるので、ついでに「ハス入りのミニハンバーグ」も作りました。
ハスを半分すりおろし、半分は細くスライスし、ひき肉と混ぜ混ぜし、ミニハンバーグにまとめます。
ついでに、（まだ残ってるハスのはさみ揚げも刻みいれて（笑）
その前に、ひき肉を少し取り置き、刻んだキャベツ、ネギなどと混ぜて、棒餃子にしました。
棒餃子は、明日用にストックしました。
ハンバーグは、フライパンで焦げ目をつけて、後は、レンジで中まで焼きました。
③生姜で生姜の佃煮も作りましたよ～
今回はお醤油は入れず お砂糖と、少し梅干し入りです。
気温19℃釣りキチは、ヘラ釣りの「新ベラ」が、今日、届くと言うので、勇んで釣りに行きましたが、
「まだ新ベラ届かないよ～いま高速道路を走ってる」とメールが来た（ぷ！）
☆我が家の食べログ
① 昨日の料理番組で、栗原晴美さんの「酢豚」を見てまして、冷蔵庫にある材料を思い出してたら～～～
あった！「厚揚げ」で、酢豚風に作ってみました。
TVでは、豚肉の肩ロースの塊で作っていましたが、ず～っと、カロリーオフだし、お財布にも優しいし。
味見したら、優しい味でした。
②餃子を作ろうと、ひき肉と、棒餃子の皮があるので、ついでに「ハス入りのミニハンバーグ」も作りました。
ハスを半分すりおろし、半分は細くスライスし、ひき肉と混ぜ混ぜし、ミニハンバーグにまとめます。
ついでに、（まだ残ってるハスのはさみ揚げも刻みいれて（笑）
その前に、ひき肉を少し取り置き、刻んだキャベツ、ネギなどと混ぜて、棒餃子にしました。
棒餃子は、明日用にストックしました。
ハンバーグは、フライパンで焦げ目をつけて、後は、レンジで中まで焼きました。
③生姜で生姜の佃煮も作りましたよ～
今回はお醤油は入れず お砂糖と、少し梅干し入りです。
シリウスが見えてます。
