今日のお月様

こんばんは＾＾

夕方　黒い雲が凄いです。お天気が崩れるのかなぁ？



お月様も見えてます。





今日のこよみ
2017年11月24日(金)
月の出 10:43
月南中時 15:57
月の入り 21:13
正午月齢
( 5.6) 5.6

今日はお弁当風です♪

おはようございます～　気温13℃

釣りキチは釣り～　「釣りは仕事だから」と言ってます（笑）

釣りキチも、釣りで体力消耗するらしく、最近、家に居る時には、大分　のんびりしてます。

☆さてさて、我が家の食べログ

サツマイモ1本ありまして、私だと、甘く煮る事しか知らないので、いつもの様に、ネットで検索します。

①さつま芋をレンジでチンして、炒めたベーコンと和えてバター味

②おなじくレンジでチンして、甘味噌であえるのと二種類ありましたので、早速つくります。
皆さん　工夫して偉いですね。



今日は相棒は　夕飯だけなので、今日は　お弁当風にしました。

相棒用のお弁当は、1段目に海苔をしいて、二段目に昨日　作った、ひき肉の「そぼろ」と「煮卵」を乗せただけ。



私は、小鉢にしました。



お蕎麦も頂きます。

今日は鶏鍋～ 夕食は、リメイクしてカレーうどん

こんばんは～現在は、雲が多い空でお月様も隠れてます。

夕方、「今日のほしぞら」で見ると、お月様がいるはずなのに、太陽がまだ沈まず、見えないなぁ～と目を青空に向けると、白く細く　ちらりとお月様が見えてました。

写真に撮ろうとしても、どうしてもこれしか撮れず。

何で？　デジカメに写らないんです。



今日のこよみ
2017年11月23日(木)
月の出 10:00
月南中時 15:09
月の入り 20:20
正午月齢
( 4.6) 4.6

☆昨日は、野菜が少ない食事だったので、お野菜を仕入れて来たので、今日のお昼は、野菜たっぷりな鶏鍋にしました。

鶏もも肉、長ネギ、人参、白菜、シメジ、コンニャク、豆腐等々冷蔵庫の整理も兼ねて、野菜を沢山入れました。



私は、「柿パイ」を頂くため　少な目にしてます～ネギ味噌も美味しかったです。



夕飯は、リメイクして、相棒は「カレーうどん」お汁が煮詰まってる（笑）



私は、お腹が空かないの　ほんの少し頂きました。

今日もご馳走様でした。

手作りのパイシートで、「干し柿のパイ」を作りました♪

こんにちは～　相変わらず雨が降ってます。

　さてさて、干し柿があるので、何か作りたいなぁ～

新聞のチラシを見ると、「ホットパイ」がのっていて美味しそうです。

ネット検索すると、色々載ってて、まず　パイシートが必要になりますが、買いに行くのも億劫です。
ならば、作れないか？？

　ありました。ホットケーキミックス粉と強力粉とで、パイシートが出来るようです。検索して見て下さい。

混ぜ混ぜして、酢を水にいれた酢水とサラダ油で混ぜるんです。

バターもマーガリンも使わない　パイシートが出来たので、それじゃ～　干し柿のパイを作ることにしました。

当初からの変更はいつもあります。

粉をこねてる写真は撮ってなかった！

麺棒でまな板の上で延ばし（狭い！）伸ばししたけど、少し分厚いパイシートです。

干し柿を切り分け、種を取り除いて




卵の黄身をはけで、塗るのですが、刷毛が見つからず～　何とか塗りました。







作ってから、相棒はパイはボソボソするので苦手だったことに気が付いたけど　遅すぎやぁ～

でも、食べてました（笑）

今日は勤労感謝の日ですが、元気に過ごせることに感謝します。

おはようございます～結構降ってますので、景色が　もやってます。

　雨なので　干し柿を収穫しました。
色も　味も濃い感じがします。
ヨーグルトを食べない相棒も、食べてる



今日は11月23日で勤労感謝の日＝新嘗祭（にいなめさい）神社では、色々行事があります。

∴雨の日は、落ち着いて　ホットコーヒーでも　ゆっくりと頂きます。
やっと”日の目”を見た　コーヒーメーカーですが、「かなり　うるさい！」ので、お隣さんに響くと迷惑かかるし、少し困るんです
でも、やっぱり　良い香りで美味しいです



昨日のTVでは、毎日　色々な香りを嗅いで、鼻の臭気を訓練すると　良いそうです。

∴昨日は　泥ネギを購入してきたんですが、埋ける泥がない（ぷ）
相棒が、ベランダにでも埋けるか？と冗談を言います。
戸建ての時には、小さい畑で、長ネギを1年掛って、苗から作ってた相棒です。
長ネギは、青い部分のネバリに栄養があるそうで「ネギ味噌」作りました。



　日々、元気に過ごせることに感謝です

今日は靴箱の整理をして、さっぱりしました。ご飯は 出し巻卵～

こんばんは＾＾お待たせしました。全然　待ってないか？

今夜は曇りで、お月様は見えません。

∴昨日は少し電車乗って、歩き回って紅葉を見て、携帯の万歩計見たら、9000歩以上だったので、足が痛くなるはず！
挙句の果て、普段履き慣れてない新品だと思った靴を履いていったら、古くなっていて（笑）、靴のエナメル部分の丁度指が曲がる所にヒビが入った！（ぷ）
なので、今日は靴箱の整理でした。
　相棒の履かない靴も出して、靴〇通センターに持っていったら、通常は　1足200円の割引券と交換してくれるのが、今日は３倍の割引券で下取りしてくれて、凄く得した気分になり早速　私の靴を物色しました。
結果は、割引券は、２千円以上買うと１枚使えるんです。
随分得した気分だったのになぁ～そうでもなかった！
私が買う靴も大した靴じゃないなぁ～（ご想像にお任せします）

☆最近　食べ過ぎてる感じ

今日は、卵が沢山あるので、この前買った「ねこぶだし」のレシピ集の「出し巻卵」を作ってみました。

卵4個と「ねこぶだし」小匙2杯で良いらしいですが、少し少な目にしました。
いつもは、お砂糖、バターを少し入れて焼くので、味はどうかな？
相棒に聞くと「いつもより　コクが無い」と言うことでした。



それと、秋刀魚の干物をいただいたので、丁度良かったです。



お昼に頂きました。



ついでに、豆腐があるので、「揚げ出し豆腐」とお稲荷さんの油揚げを煮ておいたのを作って　夕食に頂きました。



少しヘルシーな感じでしょうか？　結構　満腹になりました。
今日もご馳走様でした。

「ねこぶだし」 通販で買っちゃった～

こんばんは～少し風がありましたが、良い天気でした。

釣りキチは、身体にホッカイロを7～8個つけて出かけますよ～　身体が火事になるわ～（笑）

そして、夕方　「新ベラが158匹釣れた！」って満足して帰ってきました。

幾ら釣れても、食べられない魚だからなぁ～　全部リリースしてきます。

∴夜空には、細いお月様が見えてます。



地球照も綺麗に見えてます。



今日のこよみ
2017年11月21日(火)
月の出 8:24
月南中時 13:34
月の入り 18:42
正午月齢
( 2.6) 2.6

☆我が家の食べログ

　通販でついつい買っちゃった！「ねこぶだし」が届きました。

6本入りなので、結構長い間使えます。美味しい昆布出汁がでます。

大分　前にも、購入したことあるのですが、今まで我慢してましたが、お正月がくるのでね（笑）



だのに、今日の私は外出してたので、相棒は　カレーライス食べようとしてたら、お皿が見つからず、
カップラーメンとご飯とで、食べてました。
申し訳ございませんでした。

今日は、鯵の干物を焼きました。そして ハンバーグの種で、肉団子のスープです。

こんにちは～

　思った程　晴れない天気です。

　相棒と車で早めに出かけたため、高齢者施設の面会時間前に入れてもらえるかな？と思っていたのですが、
気持ちも強引にして、「遠くから来たのですみませんって」お願いしたら、
「大丈夫ですが、少しお待ちください」とおっしゃってもらえて、無事に面会も出来ました。
帰り際に、握手をしようと腕を見たら、細くて冷たい手で、なんだか　こみ上げるものが・・涙が出てきてしまった
又来るからねって・・・・

　帰りは　車に乗りこんだら、丁度　お昼時なので、出掛ける当初は外食しようか？と言ってたんですが、
「お店屋さんは混むなぁ～」「私は　お腹があまり空いてないし～」
「家に帰って、鯵の干物食べようか？？」「良いよ！」っということで、自宅に帰ってきました。

　二人とも　臨機応変過ぎるわ～

☆出かける前に時間があったので、ハンバーグ用の肉団子を1つ使って、肉団子スープを作って行きました。

人参を紅葉に型を抜いて、残りの人参は、肉団子の中に入れて、さらにお豆腐も入れて　かさ増し～



この器は、レンジで温められるので、便利です。



鯵の干物は、レンジで焼けるお皿に乗せて　レンジに投入



鯵の干物も良い味でしたが、食べるとこ　少なくなってるし～（ぷ）水分が抜けるから仕方が無いですね。
昨日のアジフライは、ふんわりとして美味しかったなぁ～
また　きっと作ります。

「鯵の一夜干し」の干物が出来上がりました、そして干し柿も味見～♪

おはようございます＾＾気温9℃　風がないので結構暖かく感じます。

∴今朝の明けの明星＝金星です。





相棒が着替えたんですが、紺色のズボンの裾に白い模様が見える。え？？何か変！

そうだ！　もしかして「パジャマの上にズボンを履いてる？？」と　聞くと「あれ～？」やっぱりそうでした（笑）

大丈夫かなぁ～（ぷ）

☆さてさて　昨日はアジフライ1枚とメンチ半分づつ食べちゃった！
けど、今朝の体重は昨日の朝と同じでした（やれやれ）

そして、昨日干した鯵が寒さの中で、美味しそうな「鯵の一夜干し」の干物の出来上がり～



今日は相棒と一緒に用達があるので、夕飯にゆっくり頂くことにして、同じく干し柿も1つ切ってみました。



手前の方が干し柿です。味は甘さが濃縮されてます。



私はこの上に、「玉ねぎヨーグルト」をかけて頂きます。



今日もご馳走様で～す。

今日は鯵でアジフライと、鯵の干物、鯵の塩焼き用にしました。

こんにちは～

夜中の二時頃？に風の音で目が覚めました。

「ぴゅ～ぴゅ～」っと　頭の上の窓の方から風の音がして、今朝は寒かったです。
なので、朝市場は　お休みして。

∴先日、珍しく姑（相棒の母）の夢を見たので、気になって、今日はお墓詣りに行って来ました。

相棒は、「寒いから行かない」だって！「寒くても釣りには行くのにね（笑）」

スーパーで仏花を買って、ついでにお買いもの。
鯵と秋刀魚がお買い得品　。ひき肉も追加で購入。

そろそろ　相棒が「〇ーソンメンチが良いなあ～」と、揚げ物を食べたい感じなんです。

なので、鯵を5匹と秋刀魚を2匹購入しまして、アジフライでも作りましょう。と思ったけど　結構大変でした。

鯵を裁くのは慣れてないし～（ぷ）

1匹は、開いて、干物用にして干しました。
魚の干物にプリン体が多いと言うことで、最近買わなかったのですが、沢山食べなきゃ良いじゃない？
じゃないと　食べるもの無くなるし～



柿を干してある網の中に投入　明日の朝食に頂いてみます。



2匹は、アジフライにして、さてどうなった？？折角なので、パン粉も薄くして付けました。





一緒にハンバーグ用に作ったひき肉団子を1つ揚げてみました。
油を少な目にしたので、中まで火が通ってるか心配なので、焦げ目をつけてから、オープンで焼きました。
ハンバーグはストック品で、冷凍庫に保存、これで楽ちん楽ちん。





残りの2匹の鯵は、塩焼き用にストック品です。
お惣菜はありがたいです。自分で作るのは大変大変！