大雪山系の天然水を仕込み水にする “呑まさる酒”

■上川大雪酒造緑丘蔵　　　　北海道上川町　2020.5.16

「サライ　２０２０年２月号」　に紹介されていた　『上川大雪』　。



先日届いたなかの一本を飲んでみた。

届いた三本うち、一番素適なデザインのボトルです。



　　　　　　　　　　　　　　　上川大雪　特別純米

　　　　　　　　　精米歩合　６０％

　　　　　　　　　緑丘蔵
　　　　　　　　　上川大雪酒造
　　　　　　　　　北海道上川郡上川町朝日町２５番地１


開栓するや、あっという間に呑んでしまった。
味わう暇も何もありませんでした。
それぐらい美味しかったと言うことか！

旨い酒は、４合瓶より一升が良い。