１０時 ・昨日から、塩漬けした千枚漬けの2次工程、
砂糖、酢、みりん、昆布、とうがらしを入れた液に漬け
「重し」をし・・・１日置けば・・・出来上がりです。
昼食 ・味噌汁 ・味噌漬け（魚） ・おから煮 ・漬物
・みかん
（昨夜の「残りもの」でしたが・・・中高年にはピッタリ！）
おやつ ・コーヒー ・ホットケーキ（中にバナナ、イチゴ・ブルーベリーのトッピング）
（簡単にでき・・・豪華な感じ・・・ほどほどの「うまさ」）
※ 息子夫婦×孫２名が来たので・・・よい「おやつ」になりました。
