・男子 厨房に立ちました・・・まぁ いつものことですが。
(テレビで見た料理が「おいしそう」でしたので作りました)
「タラとジャガイモ」のグラタン。
1)タラに塩をして、10分間置く。
2)水分をふき取り、小麦粉をまぶす。
3)フライパンでこんがり焼く。
4)ジャガイモは5MMの薄切り。
5)バターで小麦粉をフライパンで炒める。
6)タラ、ジャガイモを戻し、焼き付ける。
7)それをグラタン皿に入れ、チーズを振りかけ焼く。
(・タラがやや塩辛く ・ジャガイモが口にさわる)
※ 「失敗は成功の元」?