「牛スジ肉」の味噌煮

　　　　　・最近は高くなりましたが、定番の「牛スジ肉」で味噌煮を作ります。

　　　　　　コンニャクも入れます。

　　　　　　・スジ肉（500G）を湯がき、圧力鍋で１８分間コトコト・・・）

　　　　　　（一口大に切り味噌+砂糖・コンニャクを入れて煮れば完成！）

　　　　　・ネギと七味を振りかけ・・・ビールのおとも。

　　　　　・ご飯にかければ、牛スジ肉丼。

　　　　　・まるちゃん製麺にトッピング。

　　　　　　　※　いろいろ応用が効きます！