我が家の「常備菜」

　　　　　　・ご飯の「〆」に買ってきた「つけもの」で口直しを

　　　　　　　しますが、味が濃くて、塩分も多いようです。

　　　　　　　そこで以前から「刻みピクルス」をよく作っています。

　　　　　　・パプリカ、キュウリ、セロリを湯がき、酢+砂糖+塩+白ワインに

　　　　　　　漬けて、１時間後には食べれれます。

　　　　　　　彩も鮮やかで、口直しにはピッタリ！

　　　　　　※　塩分も少なく、健康食です！