焼肉の夕食

夕食は、嫁さんが飲み会なので、娘達と3人で焼肉です。
焼肉ロースターを準備します。

煙がすごく出るので、台所の換気扇の下に置いて、煙対策のシートを突っ張り棒で張ります。

肉と野菜、イカ、ソーセージ

準備完了です。

焼いて行きます。肉から出た油に火がついて、火柱が上がって、煙もくもくですが、
短時間で一気に火が通るので、外はカリッと、中は柔らかく焼けて美味しいです。
熱々のまま食べられるので、肉の調理方法としては、一番いいかもしれません。
お酒は、ビールにチューハイ

美味しかったです。
食後は、ブランデーを飲みながら、アマゾンプライムビデオで映画を観ることにしました。