ヤマモモ

ヤマモモ　雌雄異株で以前庭に二本植えました。一本はいつか枯れましたが、そのうちこれが何の木だか忘れていました。


今年４月過ぎに花が咲き、５月には濃い緑色の実がなり、最近赤紫紅色にこ熟れだしてきました。雌の木だったのでしょうか？

甘味がありますが、やや若もぎの酸味のあるのも、ホワイトリカーに漬け込んでみました。