お休みの日なので、アジアンな夕食に。

明日から早番のシフトに移るので、今日はお休みという事で長く寝ていられるはずなのに、
朝の５時過ぎには相方君の目覚ましが鳴り、一度目が覚める
でも、最近はこれにも慣れてもう一度寝られるようになったのに、
何を勘違いしたのか、５時半過ぎに寝坊だよ～！！
と思いっきり起こされてしまい、
ここからもう一度寝るのに１時間くらいかかりました・・・

こうなると、ちゃんと目が覚めたのも予定よりも１時間遅くなり、、おまけに寝起きがすっきりしない。（怒）


お天気もいまひとつなので、いろいろやろうと思っていたこともさっと片づけられない私。（苦笑）
日課の２度の散歩に行き、
ここ最近おさぼりしていて罪悪感があった家計簿をつけて、夕食の準備をし・・・
気が付いたらあっという間に夕方です。（苦笑）



夕食には、前から気になっていたシンガポールチキンライス、
そして、形が不細工な生春巻き。(笑)まだまだ巻くのが下手なので、練習しないとな～


そして、タイ風焼きそば。母親に持ってきてもらった器が大活躍～！！

このシンガポールチキンライスってトルコで私が大好物だった、
鶏肉とお米を一緒に炊きこんであるものにそっくり！
トルコでは、ヨーグルトをつけて食べた記憶が・・・アンネアンネのは本当においしかったんだよね～

パクチーをたくさん使い切りたかったので、たくさんの品数になりましたが、
お弁当にももって行けるし、お野菜がたくさん食べられるので良しとしよう～(笑)