気温は上がっても、まだまだ寒い散歩道。
でも、プルーンの木は花を咲かせています。
道沿いの枝をカットして持って帰る人もいるのですが、
なんだか頑張って咲いている花を見ると枝を切ることはできません。
そのかわり、毎日散歩中に花を楽しませてもらうつもりです。
夜は、久しぶりに洋風なごはん。
この間、マルクトのお肉屋さんで豚のヒレ肉が特売だったので
買って置いたものを使ってのオーブン料理。
お肉を軽く焼いておいて、（今回は塩の代わりに塩麹を使ったのでお肉がおいしくなったような・・・）
マッシュルーム・たまねぎをハーブと一緒に炒めた具を
パイ生地に包んで、あとはオーブンで焼くといういたって簡単で豪華に見えるお料理。
包んだ継ぎ目を隠すための苦肉の策で、網目模様にしてみたり・・・(笑)
付け合せには、ロズマリーポテトと芽キャベツをゆでたもの。
私は、すぐりジャムをつけて食べるのがお気に入り。
デザートまでつくる元気はなくて、買ってきた美味しいケーキ。
もちろん半分以上の残ったので、相方君の今日の夕食と私のお弁当に持って行ってもまだ残るのでは？？(笑)
私の好みでお米中心の日本食ばかり続いているし、相方君もたまにはがっつりお肉料理を食べたいな～
っていう事で、オーブン料理になったのですが、日本食を作るより簡単だし良い休みの日の夕食になりました。