久しぶりにドライカレーが食べたくなったり。

数日前、買い物にも出かけたくないときに、
家にあるもので夕食を作ろう～ってことでかなり久しぶりにドライカレーを作りました。
なんだかあわてて食べたので、写真を撮り忘れていた！！(笑)


私が知っているドライカレーは、母親が作ってくれたもの。
どうやら、母親も私の祖母（母親からしたら義母）が作ってくれたのが、
美味しかったのでレシピを聞いたようです。（父親談）

父親は、小さいころから食べていたみたいなので、ちゃんとレシピは伝えられてるな(笑)

元のレシピはたぶん、友の会で作っていたものではないか？という話だったので、
ネットで探してみるとドライカレー（自由学園風）っていうのがありました(笑)☆

前に書いたおいしいレシピのサイトにもこんなのが。☆


実は、レシピを見ながら作ったことないのですが、私の場合材料は、
ひき肉・玉ねぎ・人参そしてレーズンっていうの以外は似たような感じ。
レーズンが入っているのでほのかに甘くて・・・

そして、最後にパルメザンチーズをかけるのですが、
それがおいしいんです。

私の友達にも好評なうちのドライカレーです。
もちろん、相方君も大好きなごはんです。

冷蔵庫にあるものをひたすらみじん切りにして作れるごはん。
こういう献立って本当に大切です。