遠出コーヒータイム@Mirasaka coffee

  

先日のパン屋巡りの最後の最後で立ち寄ったのが三良坂の「Mirasaka coffee」です。
三良坂の街を元気にしようと、若いオーナーさんが立ち上げたコーヒーショップ。いつか訪ねてみたかったのです。  

店内のこの照明。美和に住む吹きガラス作家の 末國　清吉さんのもの。吹きガラスの絶妙なねじり具合で、灯りがキラキラし、あたたかい。
ワタクシも以前、末國さんの工房にお邪魔して、作品を購入させてもらいました。ぽってりと厚みのある味わい深さは、お気にいりです。
木とガラスで、シンプルでオシャレ過ぎない(←これ大事)ほっと落ち着ける店内。  
お店のイチオシ「三良坂ブレンド」１杯ずつハンドドリップで淹れてくださいます。
三良坂ブレンドの特徴は果実を感じさせるフルーティーテイストだそうです・・・・。アッサリとした呑みやすい美味しいコーヒーでした。
この日は、ケーキもトーストセットも頼まず、コーヒー単品だけ。
なにせ、パン屋巡りの最後に訪れたわけだから、両手にどっちゃりパンを抱えてます。ここは自重しました。
・・・・が、あとで、こちらのトーストは「麦々」のパンを使用しているということを、知りました。
パン屋巡りの最終柄目的地であった「麦々」の営業時間に間に合わず涙を飲んでいたので、ほんと惜しいことしたなぁ。
・・・と、どこまでもパンにたいして執念深い。

地元住民がジャージー姿で訪れていたり、こうして遠方からのお客がきたり、で街の賑わいにひと役買いたい、というオーナーさんの心意気は、ばっちり生かされているようです。