11/7おでん

とても暖かい朝でしたが、気温がだいぶ下がってきました

そんな日は、今年初のおでん

仕事に行く前から煮込んでいた大根は、トロトロでホクホク

夏場の大根は、辛味が強く煮込みにはむいてなかったけど、最近の大根は、水分が多く甘みが強くなってきました
待ってましたとばかりに、おでん

おでんの時は、作りながら味見をしすぎてしまい、食べる頃にはお腹一杯になってしまいます



体も温まり、冬に向けて気持ちだけは準備万端です


ごちそうさま

秋の夜長
夫も子供もいない夜は、とても静かで時間がユックリ流れます
読みたい小説ばかりです