11/30エビと三つ葉のナンプラー炒め

今日の午後、小説を読んでいて気付けば外は真っ暗
ビックリ

何もしてなくて大慌てです

夫の帰りが遅くて、ギリギリセーフ間に合いました

野菜はドッサリあるけど、肉と魚はあまりない（イイエ　ほとんどナイ）



冷凍庫にあったエビを湯がき、塩、酒、胡椒で軽く味付けし、ナンプラーで仕上げて最後に水菜を合わせてみたら、
上手くできました

エビを最初に湯がいて片栗粉を混ぜておいたのがよかったのか、火が通り過ぎなくて、ぷりっと仕上がりました
エビさんありがとう




これは、イッシー家お気に入りのおかずになりました



ホラ　おいしいよ


時間がなかったけど、大慌てだったけど、やる気ゼロだったけど、美味しくできました

ごちそうさまでした



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