11/24玉ねぎのグラタン

寒くなってきました
週末はかなり寒くなるみたいですよ



玉ねぎをたっぷりのバターでじっくり２０分程炒め、仕上げに塩をしっかりふり掛け、胡椒は少々
チーズをかけて、オーブンで焦げ目をつけただけの簡単グラタンですが、甘くて美味しくて食べすぎてしまいます
２人で玉ねぎを３個使いました



れんこんと鶏つくね
シイタケも入ってます



ソースを作ったのですが、


↑
コレ

大分県の日田市で鰻を食べた時に出てきた柚子こしょうが、すっごく美味しくって、お店の前にあったお店で思わず買った物です

シールに貼ってある三ッ葉の会　日田市で検索してみたら、こんなん出てきました

又ね～

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11/24サツマイモと餡子のホットサンドで朝ごはん

朝は曇っていたけど、晴れてきた

ひさしぶりに家中の窓を開けて掃除ができました
毎日ちょっとずつ小掃除をしていたら、年末には立派な大掃除になるんじゃないかと思っています
お掃除奉行がいないので、なんとかしないといけないのですよ

トホホ




サツマイモをチンしたものと、作り置きしてある餡子を挟んでみました
美味しかった～



紫いもや、白あんで作っても綺麗で美味しいかも

柿を入れてる器は、佐賀の伊万里焼の窯元で買ってきた器ですが、
小ぶりですごく使い勝手がいいです
７千円の値札だったのに、７百円で買えちゃって、ヘビロテでお気に入り





今日のお弁当はこんな感じ



海老と玉ねぎ、シメジのスウィチリ炒め
蓮根のキンピラ
ほうれん草のオカカ胡麻和え
ゆで卵
イカのフライは冷凍チン

一週間が始まりました
元気に頑張りましょうネ

今週も楽しくて幸せな一週間になりますように

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