市内の大学で加入する団体の打合せ中、学生が集まる前に昼食をと学生食堂に向かう．．。午前
の授業が終えたはずなのに、学生たちが集まる気配もなく閑散として静かすぎる。学食のマスタ
ーに聞くと学生たちの学年末試験も終わり、３月の卒業式を迎えるだけとあって「入学式までこ
んな調子だな」と手持ち無沙汰な様子。カウンター前にあるメニューカードを眺めながら「低カ
ロリー・低脂肪のヒレカツだな」と“ヒレカツ定食”のカードを引く。この物価高の中、サラダに
味噌汁、コーヒーがついて５７０円、マスター曰く「大変だけど、もう少し頑張るか」と．．．
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（ 01/28 撮影 ）
市内のホテルの８階にあるスカイバンケットを借りて、加入する団体の打合せ会議．．．。
新年度に向けて、今年度の反省と新たな方策を検討する重要な会議だというが、８階から眺
める函館港の景色も気になる。会議が始まると「昼食を用意したので、活発な議論を」とハ
ッパをかけられたこともあってか何時になく意見・要望なども多く予定時間を多少過ぎて終
了、テーブルの上にホテルのシェフ“特製弁当”が運ばれてくる。春を思わせるような港の景
色も一品に入れ、いつものように「腹に、キツいなあ」といいながらも、しっかりと完食．
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（ 01/25 撮影 ）
昼過ぎ、函館空港に着陸する特別塗装機を撮影する前に「腹ごしらえに、そばでも食べよ
う」と湯の川温泉街にある蕎麦屋さんに入る．．。何時も込んでいる蕎麦屋だが、さすが
に１１時半前とあって先客は５，６組、小上がりに座り早速メニューを眺めた彼が「“そ
ばカツ重”で行くかな？」と声を上げたので、「じゃ俺も!!」とオーダー。しかし、オーダ
ーしてからカツ重はキツいかな？と思いつつ、何とかなるだろうと覚悟を決める．．．．
待ち時間に飛行場での風向きによっての撮影スポットの情報交換をしていると「お待ちど
おさま」とトレーに乗せられた“そばカツ重”が運ばれてくる．．．。そばだけでも十分そ
うなのに、重箱を開けると卵に閉じられた大きなカツが並び、「やっぱりボリュームあり
そうだなあ」といいながら箸を運ぶ。確かに、かけそばとカツ重の２人前に小さな胃袋？
が悲鳴を上げている。しかし、カツは柔らかで蕎麦との相性も良く、満満腹で完食!! ．．
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大学の会議室を借用して、昼食付きの会議が招集され出席してきた．．．。正月早々、
新年度の事業計画？といわれても力も入らないだろうと思っていたが、事前の「学食の
ママに“特製弁当”をお願いしてあるから」の一言が利いたのか何時になく活発な議論が
続き、予定の時間が過ぎていたが冬休みで学生の姿も見えない学食の一角に“特製弁当”
が並べられた。器は小さいが中に詰められた料理は品数も多く、正月らしい彩りで見栄
えがいい。さて、新年度は“特製弁当”のように彩り豊かな事業展開が出来るかな？．．
今日は仕事納め、「一年の振り返りながらランチでも」と美原にあるレストランに向かう．．．。
ここは、しゃぶしゃぶ・寿司の食べ放題の人気のレストランで予約を入れての訪問。店内はボック
ス席で落ち着いて食事が出来そうだ。入店は昼少し前で空席が目立つが、昼過ぎるとあっという間
に満席状態で、やはり予約を入れておいたのは正解のようだ。早速メニューを眺めると食べ放題が
メーンのようだが、昼から食べ放題もないだろうとランチメニューの“上寿司御膳”をオーダー．．
「食事が来る前に、1年の反省を!!」と話し始めて間もなく、「お待たせしました」と“上寿司御膳”
がカートに乗って運ばれてくる．．．。季節の上寿司８貫と豚の柚みぞれ鍋がメーンで、茶碗蒸し
や天ぷらも添えられ豪華だ。寿司はシャリが小さく物足りなさはあるが、鍋に入ったうどんがコシ
があって美味しく、やっぱり冬は温っかい鍋が一番。完食したところで、コーヒーとデザートが運
ばれ、コーヒーを飲み終えたところで「それじゃ、良い歳を!!」と、この１年を締めてきた．．．
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業務の打合せで大学を訪れると、大学は明日から冬休みで学食も今日が今年最後の営業と聞
く．。じゃ、年末の挨拶兼ねながらと学生食堂を訪問。昼少し前で学生も少なく、カウンター
の奧からマスターが「“オムライス”で待ってたよ」と声がかかり、カウンター前のメニューカ
ードをチョイス。大皿に乗せられた“オムライス”、相変わらずの大きさだがふんわりと焼き上
げられた卵が美味しく、一度食べたら虜になる。これにサラダと味噌汁、コーヒーが付き、毎
度のことながら「腹に応えるなあ」といいながらも完食。これが学食での今年の食べ収め．．
ところで、大学の玄関に入るとクリスマスツリーが飾られている．。なるほど、今日２４日は
クリスマスイブだが、先週学生達でクリスマスパーティーが行われたそうだ。クリスマスに因
み赤か白の衣裳を身につけた仮装で通学すると景品がもらえたらしい。大学生がどんな仮装で
通学してきたか興味をそそられる。そんな学生達も明日から冬休み、年末年始英気を養って．
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高校時代の新聞作りの仲間で、１４年前に母校の「学校新聞縮刷版」を完成させた後、「これで
終わりじゃもったいない。春夏秋冬年４回集まろう」と始まった定例会．．。しかし、コロナ禍
で集まるのもままならずの状況で、３月に亡くなった仲間の一人の３回忌を前に偲ぶ会を行い「今
度は、秋に!!」の話がようやく実現した。当初１０数人で始まったが、その後、亡くなったり体調
を崩したりで今回集まったのは６人、しかも高齢で夜道が心配とランチでの定例会となった．．．
会場は、五稜郭公園近くの和食料理店．．．。早速、ランチメニューから一日１０食限定の“和風
ランチ弁当”をオーダーし、料理が運ばれるまでは病気や薬、病院などの話が中心で、以前のよう
な評論家気取りで政治や経済といった話題は少なくなった。ほどなく、大きなトレーに載せられて
きた“和風ランチ弁当”、蕎麦、天ぷら、寿司に焼き肴など品数も多く、彩り豊かで「正月が来たよ
うだなあ」といいながら箸を運び、気がつくと揃って完食。食事の後に、セルフでコーヒーが付い
ており、コーヒーを飲みながら「次回は、暖かくなってから夜の五稜郭で」と話がまとまった．．
（ ※ 小さな写真３枚は左クリックで拡大する。）
愛車の６ヶ月点検で美原のディーラーに持ち込む．．．。タイヤ交換をお願いしたのだがなかな
か予約に入れず、ならば１ヶ月先の愛車の点検を合わせてお願いすると「しょうのないお客だ!!
１２時でも良い!!」と、作業される方の昼休みを奪ってしまったかも知れないが、何とか予約が
出来た。作業時間は、タイヤ交換を入れて１時間程度だという。じゃ、待ち時間は近くのそば屋
さんで待機することにした。暖簾を潜り、早速メニューを覗き“親子丼セット”をオーダー．．．
さすがにランチタイムとあって、椅子席はほぼ埋まっている．．．。ほどなくして運ばれてきた
トレーには、「親子丼」と「たぬきそば」のが並べられている。セットもので、小丼程度のもの
を思っていたが、これじゃ２人前だ。といいながらも柔らかな鶏肉、そばの出汁はちょっとしょ
っぱい感じがするが親子丼に合って気がつくと完食。愛車は特に異常もなく、次の点検まで保障
をもらい、タイヤも冬用に交換しいつ雪が来ても安心。後は安全運転でこの冬を乗り切ろう．．
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（ 10/29 撮影 ）
大沼公園で紅葉見物の帰り、昼食時間も過ぎて途中でランチタイムを．．．。立ち寄ったのは
新函館北斗駅近くの大きな三角屋根の蕎麦屋さん。暖簾を潜ると大きな狸の置物が出迎えてく
れ、少し高い場所にあることもあって大きな窓越しに新幹線駅や街道を走る車が眺められる。
早速メニューを眺め“夫婦ざる”の品書きに目を奪われ「これを!!」と指を差しオーダー。運ば
れてきた“夫婦ざる”、ざる蕎麦とざるうどんが半分ずつで「えっ!!蕎麦とうどんは、夫婦だっ
たんだ」と苦笑しながら箸を付ける。見た目以上のボリュームだったが、全て腹の中に．．．
（ ※ 小さな写真３枚は左クリックで拡大する。）
大学の会議室を借用しての打合せを終え、少し早いが学生達が授業から戻る前にと学生食堂
へ向かう．．．。カウンター前にあるメニューカードを眺めていると、奧からマスターの
「今日は “オムライス”がお勧めだよ」 の声につられて、カードをチョイス。カウンターか
ら出てきたトレーの上には、大皿の上に乗せられた相変わらずビックルするような“オムラ
イス”、これにサラダと味噌汁、コーヒーが付く。一同、その大きさに仰天し、「キツいな
あ」といいながらも全員揃って完食、大きく膨らんだおなかを抱えて大学を後にする．．．
ところで、大学の入口に入ると畳２枚ほどの大きさの書の作品が飾られている．。１３日に
行われた「第５９回函大際」での書道パフォーマンスで書かれた作品とのことで「闘ふ 青
春の夢を叶える一歩」、力強い筆遣いでの作品は、毎朝登校する学生達に元気を与えている
かも知れない。大学祭は、天気にも恵まれ地域の方も大勢訪れてくれ賑やかだっようだ．．.
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函館駅前にあるホテルの一室を借りて、加入する団体の打合せ会議．．．。招集された時間
は午後０時３０分、会場に入ると会議のテーブルの上に弁当箱が置かれており、「今日は重
要案件なのでじっくり時間をかけて相談したいと思うので、ホテル特製の弁当を用意した」
との話、蓋を取ると“中華風弁当”で見るからにボリュームがありそうだ。「結構腹にズッシ
リくるぞ」といいながらも、しっかり完食。その後の会議は、皆さんの効率的な運営の協力
もあって１時間程度で打ち上げ、眠くなる前に終わったものの、満腹状態は引き続く．．．
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（ 09/13 撮影 ）
松前町での打合せを終わり、時計を見ると正午を廻っている．．。「さて、昼食は？」と
道の駅「北前船 松前」の中にある「うみかぜ食堂」に入る。昼過ぎとなってレストランの
中はお客さんもまばらだったが、早速、券売機の前に立ちあれこれ悩んだが「季節限定メ
ニュー“冷やし塩ラーメン”」が目に付き、限定品に弱く「これだ!!」と迷わずプッシュ．．
ほどなくするとカウンターから番号で呼ばれ、トレーに乗せられた“冷やし塩ラーメン”が出て
くる．．．。汁が少し少なめだったが、サッパリした塩味の冷たいラーメンで、麺の上には松
前産ヤリイカの耳が添えられ、暑い季節のピッタリの一品。レストランの広く大きな窓から見
える目の前の穏やかな津軽海峡もおかずに加えさせてもらい美味しくいただいた。ところで、
松前町に来る途中、白神岬から津軽富士と呼ばれる岩木山がクッキリとして姿を見ることが出
来たが、地元の人に言わせると「岩木山が見えると、天気が崩れる」傾向にあるらしい．．．
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（ 09/08 撮影 ）
函館どつくで大型船船内見学会を終え入口に戻ったら１２時半、歩き疲れた身体に「昼時だ、飯
だぞ!!」と活を入れる．．．。弁天町なら「特大エビフライが代名詞の“老舗洋食レストラン”でし
ょう」と探し回り、１階の駐車場に車を入れ２階の店内に足を入れる。創業から半世紀というと
のことだが、店内は広く何となくレトロ感が漂い、それでいてどこか上品さも感じられる．．．
と、係の方が近寄ってきて「今日はエビフライが出来ないんですが、よろしいですか？」．。ど
うもエビが入荷しないという話で、お目当ての噂の特大エビフライはお預けでメニューから「ポ
ークヒレカツセット」をチョイス。運ばれてきたコーン味の「ポタージュ」の後、「ポークヒレ
カツ」が目の前に、ヒレカツは柔らかく肉の旨みを味わえる。「食後は自家製アイスクリーム？
アイスコーヒー？」と訪ねられ、喉の渇きもあって「アイスコーヒー」と声を上げてしまった
が、アイスクリームも絶品のようだ。特大エビフライとアイスクリーム、次回の楽しみに．．．
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昼食は業務打合せの後、大学の学生食堂を訪問．．．。大学は先週から夏休みに入って、学
生の姿はほぼ見あたらずいたって静か、しかも昼少し前前とあって学食のマスターも手持ち
無沙汰そう。マスターから「冷やし中華、始めたよう～」の声に、メニューカードからマス
ターお勧めの“冷やし中華セット”をチョイス。具材もタップリで、相変わらずのボリューム。
サラダにコーヒーが添えられ、小丼のご飯はおまけ、完食だったが腹からはみ出そう．．．
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函館市内にある大学の学生食堂での昼食．．．。大学で事務打合せを終え、学生たちが授業を終え
てくる前に済まそうと、少し早めに学食に向かう。カウンター前にあるメニューカードを見ながら
「さて、何にしようかな？」と悩んでいると、マスターがカウンターから出てきて「“さば味噌煮
定食”が意外と学生達にも人気だよ」の声に「じゃ、それで」とカードをチョイス。子どもの手の
ひらほどもある「さば」が小皿に載せられ、味噌汁にサラダ、付け出しとコーヒーが添えられてい
る。ご飯は「半ライス」でお願いしたが、それでもこのボリューム、老体の胃袋には堪える．．．
（ ※ 小さな写真２枚は左クリックで拡大する。）
