今日のランチは、学食マスターお勧めの“若鶏の唐揚げ定食”．．．

市内の大学の会議室を借りて新年度事業計画の打合せがあり、終わった後学生食堂に立ち寄り
昼食．．．。カウンター越しにマスターが「今日は５０食限定の“若鶏の唐揚げ定食”がお勧め
だよ!! 」と声を張り上げている。それじゃ!! とメニューカードを取り上げたが、カウンターか
ら出てきたトレーの上には、大皿の上に乗せられた“若鶏の唐揚げ”は子どもの握り拳ほどもあ
る大きさでしかも５個、これにサラダと味噌汁、コーヒーが付く。唐揚げは「カリッとジュー
シー」でしかも柔らかく美味い。しかし、ガツンと腹に堪えるボリュームは老体には．．．．

   

（ ※ 小さな写真２枚は左クリックで拡大する。）