ケーキ。。。

今日は何も材料がなく、マヨネーズケーキを作りました。

こんな感じ。
ふわふわに仕上がったよ。


昨日はりんごのキャラメルケーキ。
最近りんごを袋で買ってくることが多く、
面倒なのでついついこの簡単ケーキを作っちゃう。
作り方は写真でどうぞ。

卵をフードプロセッサーで泡立てている間に
この作業をします。








そこへ泡立てて粉と油分を混ぜた生地を流し入れ、
インダクションレンジの「ケーキモード」で焼くだけ。



冷まして、ひっくり返して

あ～～ら、簡単。
この2ヶ月で何度このケーキを作ったことでしょう。




先週は生クリームを半箱使うこちら↓の「クラシックショコラ」を
2回も焼きました。（月曜日と金曜日）
ココアなどの材料も１回だと余っちゃうから、２回作るのが我が家流。





別のケーキを作れよ～～～という声もあろうかとは思いますが
なんてったって、まりぶがこのケーキ「命」なので、
つい、慣れたこれを作っちゃう。
どの日の画像か、わからなくなるほど作ってます。



それから、木曜日の自宅クッキングでは、このケーキを作りました。↓

おひなさまケーキ。
アセロラ入りのほんのりピンクのスポンジを焼いて
３段にして、クリームなどで飾りつけます。
スポンジを切ったり飾りつけたりは、みなさんにやっていただきました。
粉末アセロラのピンクが可愛いでしょ。


明日は近所のしんごママさんと一緒に、
渋谷本社に、プロのシフォンケーキを習いに行くのだ～～～
いつものシフォンとは弾力が違うらしいのよ。
とっても楽しみです

明日以降、しばらく我が家はシフォンケーキばかりかも…です。

芸術。。。

私はうお座。
（ちなみに誕生日は３月８日で～～すプレゼント受付中～（爆））

若い頃（って、今も若いけどさ）見ていた星占いで
「うお座には芸術的な才能がある」
と書いてあるのを何度か見かけました。

でもでも、私にはそんな才能、全くない
絵も描けない、音楽も出来ない、もちろん演技もバレエも全くだめ。
ただ、絵を見たり、音楽を聴いたりするのは好きですけどね。

だから、絵が描ける人、音楽が出来る人などなど
私とは別人種をめちゃくちゃ尊敬してしまいます。



私と同じお仕事をしているIさんご夫婦のお宅へは
何度かお邪魔していますが、
ご主人が建築家（１級建築士で独立してお仕事をされています）ということもあり、
お宅はとってもおしゃれなつくり。

そして、奥様のYさんは仕事のかたわら、ネコちゃんの絵を描いていらっしゃいます。
（一陽ちゃんに話したことがあったよねこの方です）
それが、こちら。
許可をもらって、撮影してきちゃいました。↓







どうですか。。。
これ、すべて色鉛筆で描かれているのよ～～。
何度訪れても、感激しちゃいます。
Iさんいつもありがとう～～







さて、こちらは先日訪れた本社内にあるオブジェ。↓
会社では無名の芸術家を育てようと、
オブジェを社内に飾ったりしているそうです。


これは石？ガラス？クリスタル？
何だかわからないけど、彫刻が施されています。
色がなんとも綺麗ですよね。



↑これ、わかるかなぁ。
空中に浮いているの。
と言っても、後ろの壁に、後ろ向きの「つぼみ」の先端がくっついているのですけど。
一本の木を彫って出来ているとか…。すごいよねぇ。


芸術って、無くても死なないものだけど、
やっぱりそこにあると、空気が変わる…気がしますよね。
学生の頃はよく、美術館に行ったりしていたけど
結婚してからはほとんど行ったことがありません。
これからは、嫌がるかもしれないけど、パパっちを連れ行きたいなと思います。


それにね、私も何か出来たらなぁって思うのよね。
物を作ることは嫌いじゃないし、
何かしら、作れたらなぁ。。。と思うわ。
パッチワークやレースも少しは出来るけど、
もっと自分がやりたいって思えることを、
一生かけて探していきたいと思います。

また、夢が増えたわ。。。るんるん