久しぶりのブーシェルディナー

１２月２９日に届いた、「年末ブーシェル便」

今晩１年振りの「ブーシェルディナー」です。



ロースハム、パテ　オー　ポワブル、軒下サラミ

この軒下サラミ、旨みがギュッと濃縮されて旨いんですよ。このサラミ食べたらほかのサラミは食べられません！





そして、キッシュ！このキッシュも最高です。何が中に入ってるかって？分かりません！（笑）でも旨いんです。



レバーペーストも抜群です。実は私レバーは苦手なんです。特に焼いたレバーがダメなんですよね。何か臭みが気になってね。

でもこのレバペーストは臭みもなく美味しくいただけるのです。



今日はあと、ペッパーシンケン。これは一番旨いアイテムですね。

絶妙な塩加減でかつ絶妙なスモーク。これはもう神の領域ですね。（笑）

お店が横浜の六角橋近くにありますので、是非お店に伺いたいですね。最近伺っていませんので。

キャンピングカーどこかお店近くに車中泊出来るとベストなんだけどなぁ～。