大葉が旨すぎる！

暑い時期に食が落ちる事がありますが、そんな時も美味しくご飯が食べられるのが、「ご飯のお供」

 

白ご飯に合う「ご飯のお供」　この時期さっぱり系の「ご飯のお供」が良いですよね。

 

そこで簡単に作れる「大葉」を使ったご飯のお供を作ってみました。

 

材料は「大葉」　調味料は「醤油」「ゴマ油」「ニンニク」「白ごま」

 

大葉は２０枚くらい用意すると良いでしょう。あまりに旨くて、２０枚位はあっちゅうまに食べちゃいますから！（笑）

 

調味料の分量は「しょうゆ」大さじ２　「ごま油」大さじ４　「白ごま」大さじ１　「ニンニク」２かけ位。

 

「ニンニク」はみじん切りにしておきます。

 

調味料をすべて入れてよく混ぜ合わせます。

 

「大葉」を混ぜあわせた調味料に入れて、浸した後、別の入れ物にいれて「大葉」を重ねていきます。

 

すべての「大葉」重ね終わったら、ラップかアルミホイルで落とし蓋をしてそのまま冷蔵庫で１時間位冷やして出来上がり！

 

 

１時間後冷蔵庫から出して、１枚づつ温かい白ごはんの上に置いてご飯を巻いていただきます！

 

これが、抜群に旨いんですよね。暑い時期にさっぱりした「大葉」はベストマッチ！

 

ご飯によく合う「ご飯のお供」になります。

 

 

あっちゅうまに無くなっちゃいます。

 

これこの暑い時期に超おすすめ！冷奴の薬味でも行けますよ！　是非お試しあれ！