これ美味しいから！といただいた鶏ガラスープ

これ美味しいから！といただきました。

 

初見の鶏ガラスープの素。

 

 

北海道に何店舗も展開するやきとり専門「串鳥」の人気「鶏ガラスープ」らしい。

 

お店では、お通しの様にポットに入ったこの「鶏ガラスープ」が提供されるらしい。

 

その「鶏ガラスープ」が大人気で、家庭でも簡単に味の再現が出来るように濃縮タイプの瓶入り「鶏ガラスープ」で販売されているらしい。

 

その濃縮が２０倍と言うのだから、かなりの濃さである。

単純にスープとしていただくのであれば、お椀一杯２００ｃｃのスープを作ろうとしたら、

 

このスープの元を１０ｃｃで良いわけだから、かなりの濃さですよね。

 

スープだけでなく、色んな料理に使えそうな感じ。野菜炒めやお茶漬けなどにも。

 

チャーハンの味付けや、パスタなどにも。アイデア次第で色々な料理でつかえそうです。

 

また、その時はこのブログでご紹介しようと思います。