刺し身を食べる時の醤油ってどうしてます?
普通の醤油使うってのが、まあ普通かと思うのですが、刺身にベストな醤油ご紹介します!(笑)
その醤油は岩手の醤油なんですが、「山田の醤油」って言います。
刺身によく合う適度な甘めのお醤油です。三陸の漁師町で生まれた醤油だけあって刺身にベストマッチです。
なぜか、購入したのは山口県の「道の駅 北浦街道 豊北」ここで購入した刺身を食べる為に購入した醤油が「山田の醤油」でした。
いままでも色々な刺身醤油を試していますが、今のところピカイチです!
ネットでも販売してるみたいので、気になる方は検索してみてください。
甘めの刺し身にベストマッチな醤油です!
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