久保田利伸が愛したラーメン 営業再開した蒲原館

６７年間営業を続けて、地元の方々に愛されていた食堂「蒲原館」が昨年１２月に閉店した。

 

蒲原出身のファンキーシンガー「久保田利伸」も愛したラーメン。

 

閉店の理由は店主の引退。でも、地元常連客からは「止めないで」「お店閉めないで下さい」「愛されているお店です」

 

地元常連客から継承の熱心な申し出もあったそうだ。

 

そこで地元企業が「蒲原館」継承に名乗りを上げ、前店主からレシピを引き継ぎ、お店を今年２月に再オープンしました。

 

ＴＶや新聞などでも取り上げられて、気になっていたので、初訪問。

 

 

お店はＪＲ蒲原駅の目の前です。

 

駐車場も完備されています。キャンピングカーも何とか駐車可能です。

 

昔のお店はも同じ場所で営業していたので、場所は変わっていません。

 

以前は麺類の種類が多く、定食、丼物、ご飯ものもメニューが多かったらしいのですが、

 

再オープンしてからは、人気のラーメン、チャーハンを中心にしたメニューとなっています。

 

 

お店を入ると右側に券売機があります。

 

店内は、小あがりに４人テーブル席が３つ。フロアーに６人掛けテーブル１つと

 

４人掛けテーブルが３つ。お冷はセルフです。

 

メニューはこんな感じ。

 

 

 

メニューは「ラーメン」「チャーハン」「オムライス」「チキンライス」

 

今回は「ラーメン」と「半チャーハン」をオーダー。

 

５分もしないうちに「ラーメン」「半チャーハン」がサーブされました。

 

いわゆる、昔ながらの中華そばという醤油ラーメン。

トッピングは「なると」「海苔」「メンマ」「チャーシュー」。

 

麺は中細ちぢれ麺。

 

オーソドックスな中華そばといった感じ。

 

 

チャーハンはゴロっと大きめのチャーシュー入り。

 

ラーメン、チャーハンとも全体的にパンチが少し足りない感じ。

 

もう一工夫欲しいかなぁ～。

 

一旦は閉店したお店が地元の方々のパワーで再開したお店。地元愛が溢れてるお店。

 

今後もずっと続くと良いですよね。