富士山岡村牧場から今年の販売会スケジュールのDMが届きました。
富士山岡村牧場は「牛も人も笑っている牧場です。」というキャッチフレーズの牧場。
「岡村牧場」は電話注文や通信販売はしておらず、その販売会に行かないと購入できません。
販売会をしている場所は牧場で、そこで生産されている牛を直接販売しています。
肉質の優れた黒毛和牛と成長に優れた乳牛を交配させたハイブリッド牛(F1)を育成しています。
牛肉の販売については、生産者と消費者の顔の見える関係を大切にしているとの事で、通販やネット販売など一切しておらず、
月一回の販売会に来たお客にしか販売しないというスタイルを取っています。
お値段はそこそこしますが、肉の質は抜群です。
ハンバーグや生ハムなどもありとても美味しです。
電話注文、ネット販売等しておらず、手に入れるにはこの販売会に行くしかありません。
基本的に毎月第一土曜、日曜、月曜が販売日です。ゴールデンウィークと年末は特別な販売もある感じ。
今年は何回行けるでしょうかね?!
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