森の甘太郎

毎年６月に「Ｔｅａｍ大好きっ！」で開催の「もろこしオフ」

 

山梨の「ゴールドラッシュ」を購入して、フルーツの様に甘いとうもろこしを堪能するのだが、

 

静岡県の森町にも甘いとうもろこしがある。こちらのとうもろこしは「甘甘娘（かんかんむすめ）」という品種なんですが、

 

栽培期間が６月から６月下旬と旬が短いんですね。なので、もう７月に入ると「甘甘娘」は市場から姿を消します。

 

その代わりに登場するのが「甘太郎」という品種。こちらも「甘甘娘」と同じ位糖度の高いとうもろこし。

 

今回はその「甘太郎」を購入しに森町へ出かけていった。

 

いつもお世話になっている「フジタファーム」へ予約をして、購入してきたわけだが、その行きがけに、

 

新東名遠州森町ＰＡのスマートＩＣで降りる為に遠州森町ＰＡに入りトイレ休憩を兼ねてＰＡに立ち寄ると、

 

とうもろこしの聞きなれない品種が販売されているのを発見！それがこちら！

 

 

 

初めて見ましたね～「大黄美（おおきみ）」

 

すでに「フジタファーム」で「甘太郎」を予約しているのにもかかわらず、こちらでこの「大黄美（おおきみ）」も購入！（笑）

 

どんだけとうもろこし好きかっ！（笑）

 

 

この「大黄美（おおきみ）」を購入後、「フジタファーム」で「甘太郎」も購入。

 

 

「大黄美（おおきみ）」は「甘太郎」よりもとうもろこしの粒の色が濃くていかにも甘そうな感じ。

 

実際に食べてみましたが、やはり甘いです。とっても甘いですね。この「大黄美（おおきみ）」もおすすめです。

 

もちろん「甘太郎」もいただきました！「甘太郎」も甘いです。穀物なんですが、フルーツのような甘さがあります。

 

 

皮を剥いて、レンチンして冷蔵庫で保存しておき、食べる時にコンロで醤油をはけで塗りながら焼いて、

 

焼きもろこしでいただきますが、この醤油が焦げる香りがたまりませんね。

 

 

やはり旬の物を旬にいただくのは、贅沢ですね。

 

ゴールドラッシュも甘くて美味しいですが、「甘太郎」や「甘甘娘」、それに「「大黄美（おおきみ）」もとっても甘くてお勧めです！