しばらく天気が続きやっとさつまいもを掘ることにしました。今までにも探り堀り
は何度かしてあり、すでにに30個は食べたり人にあげたりもしました。
植えたのが70本ほどですから、堀上げても数はわずかです。寿会のゴルフ
仲間からも10月初めにはしっかり頂いています。(ナルトキントキ)
我が家のは頂いた苗で、掘ったら2種類ありました。「ベニアズマ」と後は
やや小さくて細長い芋でした。
土を落とし後は温かくしての保存です。さつまいもは冷たいと腐ってしまうので
昔は籾殻の中で家の台所床下に保存したものです。ダンボール2箱ほどの収穫
で極小さいのは早く食べてしまうことにします。早速20個あまり蒸かしてお隣さん
にも持って行きました。
子供の頃食糧難でお芋で育ったわたしです。今のお芋は昔に比べおいしい
です。しっかり食べることにします。