知り合いから戴きました。
横浜中華街 山東 の水餃子。
埼玉に来て、私が横浜の人間だとわかると
「中華街でお薦めのお店教えて～！」
と度々聞かれますが、
横浜に住んでたからと言って中華街に詳しいかっていうと全然そんなことはなく、
いつも言葉に詰まってしまう自分がいます。
そんな私なので、この山東のことも全く知りませんでした。
ここの水餃子、かなり有名みたいです。
一緒にこんなものが付いてきましたが
これはココナッツに唐辛子といくつかの香辛料を混ぜたものらしい。
醤油で溶いてたれにしてつけて食べるんだけど
説明が一切ないので調合がわからず適当に混ぜて食べました。
お店で食べたらきっともっと美味しかったんだろうなぁ。
でも、埼玉に居ながら中華街の味に触れることができて嬉しかった。
さて、今日はクリスマスイブですね。
皆さん、どうぞ素敵なイブをお過ごしください！
