お義母さんと一緒に住むようになって25年経ちました。
それまでダシを取るのに市販の素を使っていましたが
お義母さんは昔から築地の鰹節屋さんのものを使っていたので
同居後、私も自然にそれを使うようになりました。
お義母さんが入院している間、いつもの鰹節を切らしてしまって
一時的に市販のダシの素を使いましたが
その味の違いにビックリ・・・・
慌てていつもの鰹節を取り寄せました。
ちなみに我が家はお味噌も仙台から取り寄せています。
どのお宅も 「我が家の味」 というものがあると思いますが、
ジュリア家のそれは、築地の鰹節と仙台のお味噌で作ったお味噌汁なのかもしれません。
